(图片来源:百度)
重庆小吃重庆酸辣粉的做法食材:红薯粉丝一把,蒜末10克,姜末10克,酸豆角25克,炒花生25克,香菜叶一小撮,油泼辣子一大勺,盐两勺,醋25克,油15克,高汤100克,清水500克。
做法:
1.红薯粉丝用温水浸泡30分钟。
2.滤净水分后冲洗干净,适当剪断。
3.大蒜、生姜切末,酸豆角切小丁,香菜切小段。
4.炒锅倒少量油,烧热后下入姜蒜末、油拨辣子煸炒出香,然后加入高汤、清水、盐、醋,大火煮沸。
5.下入粉丝。
6.再次沸腾后,改小火,再煮约1分钟即可关火。
7.将煮好的粉丝捞出置于碗中8.将酸豆角、花生米、香菜叶撒在表面,最后浇上汤汁即可。
重庆小吃重庆酸辣粉的简介
重庆酸辣粉是重庆城区广为流传的一种汉族地方传统名小吃,历来就是重庆人的最爱之一。手工制作的主粉由红薯,豌豆淀粉为主要原料,然后由农家用传统手工漏制。重庆酸辣粉的粉丝劲道弹牙、口味麻辣酸爽、浓香开胃,深受全国人民喜爱的重庆地方小吃。
“重庆酸辣粉”是纯天然绿色食品,由于重庆的酸辣粉口味独特、酸辣开胃,长期以来一直深受重庆人的喜爱,其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”。素有“天下第一粉”之美名。
如果怕外面卖的重庆酸辣粉不够正宗的话,就自己在家自己做吧,既正宗又卫生。
孕妇夏季可以吃些清淡或有酸味的食物,如酸梅、酸的水果。但要注意少吃辛辣刺激的食物、小吃、凉菜或熟食等。
2023-10-27 浏览(2873)
青光眼患者的饮食应该注意平衡,膳食食谱多样化,营养丰富,避免不规律的进食和暴饮暴食。生活中可以多食用一些粗纤维的食物。
2022-01-11 浏览(2458)
装心脏起搏器需要做手术,做法通常是在锁骨下的部位穿刺静脉,将电极放入之后,在局部要切开皮肤,做个囊袋。当起搏器电极植入好之后,在囊袋内放入起搏器的机身,而这种操作的实现需要进行手术治疗的。
2020-11-13 浏览(1348)
小儿鼻炎应以预防为主,治疗为辅,预防小儿鼻炎具体做法如下:第一注意儿童生活环境的卫生。第二增强营养,合理的搭配膳食。第三加强锻炼,通过适量的运动提高儿童身体素质。第四及时矫正鼻腔的畸形。第五帮助儿童改...
2020-09-13 浏览(2341)
A:食疗中,对于性功能有益的食物包括生蚝。韭菜大葱等。但这种饮食不确定能将精囊增大。
吴波主治医师山西医科大学第一医院
A:建议清淡饮食,避免油腻寒凉食物,不要精神压力太大,现代医学没有促进类似发育的药物和食物。
张强主治医师山东省立第三医院
A:如果低于八厘米,可以采用阴茎增长术改善治疗。但是,性生活快感并不是单凭长短,与性生活前奏和性生活时间有关系。
李明副主任医师中国医科大学附属盛京医院
A:根据化验尿液常规结果,不难判断血尿原因以及是否存在感染,如果存在,多喝水,注意休息,抗感染治疗,会逐渐好转。
侯世杰主治医师邯郸市中心医院