保健专家介绍说,中风是中老年人最常见的疾病之一,它的危害性不言而喻,提到中风,相信很多老年人都会感到惊恐,作为一种发病率较高的疾病,应该怎样预防中风的发生呢?其实,饮食调节就是一个很不错的选择之一,对中老年人的效果也很显著,一起来了解下吧。
老人预防中风的饮食指南
中风是老年人多发病,多半是由高血压和动脉硬化引起的以脑血管损害为突出表现的一种疾病,后果严重。为了预防和治疗中风,除需要常规的药物治疗外,合理地调配饮食对于预防和治疗也是非常重要的。
1、摄入适量蛋白质。饮食中应有适当蛋白质,一般每天每公斤体重宜保持在0.5~1克。常吃些蛋清、瘦肉、鱼类和各种豆类及豆制品,以供给身体所需要的氨其酸。
2、一般每日饮牛奶及酸牛奶各一杯。因牛奶中含有牛奶因子和乳清酸,能抑制体内胆固醇的合成,降低血脂及胆固醇的含量。饮牛奶时可将奶皮去掉。豆类含豆固醇,也有促进胆固醇排出的作用。
3、补充维生素C。绿叶蔬菜和水果中含有丰富的维生素C等营养成分。维生素C有助于保护血管壁,增强血管的柔韧性和弹性,减少脆性,生防止血管出血,对预防与减少脑中风和心梗等症的发生有重要作用。
4、多吃含碘丰富的食物。如海带、紫菜、虾米等,碘可减少胆固醇在动脉壁沉积,防止动脉硬化的发生。
5、低盐饮食。摄取盐愈多,中风的发病率与死亡率也愈高。低盐饮食对预防重症高血压和脑中风有重要意义。血脂高、高血压、中风患者,每天食盐摄取量最好低于6克。伴有严重水肿的心脏病人或肾脏病人,必要时应进无盐饮食。
6、保持能量代谢的平衡或轻度负平衡。体胖和超重者更应注意降低热量。每餐最好维持在八分饱(晚餐更不可过饱),决不可暴饮暴食。老年人对糖的耐受力差,宜进低糖饮食。
7、常吃些有降脂食物。降胆固醇以及抗血小板聚集、抗凝作用的食品对预防中风的发生意义重大。如小米、养麦燕麦、绿豆、黄豆制品、酸奶、香菇、黑木耳、姜、大蒜。洋葱、芹菜、花菜、茶叶、山楂、海藻、海带、甲鱼、蜂皇浆、芝麻油、玉米油、米糠油等都是比较适宜的。
8、多吃鱼。每周至少吃三次鱼,中风发生的机会就相对减少,而且即使中风,伤害也会较小。日本进行的一连串研究也好现,每天吃270克鱼肉的渔民,比每天只吃90克鱼肉的农夫,因中风而导致死亡的机会要少25%-40%。
中风前期的预防工作更重要,饮食就是其中无法绕过的一个重要节点,同时也是中风患者进行药物治疗的有效辅助治疗手段之一,一旦搭配合理的膳食,中风患者的病情的有效控制是可以做得到的。
中风控制的危险因素包括高血压、糖尿病、血脂异常、心脏疾病、吸烟、饮酒、饮食不当、超重肥胖、体力活动不足、心理因素。
2021-12-18 浏览(6364)
中风的病人饮食中要注意清淡,富有营养,尽量不要吃高盐、高脂、高胆固醇的饮食。
2021-06-28 浏览(7388)
中风的病人出院了以后,要注意生活习惯的改变,要注意饮食清淡,低盐低脂的饮食,尽早的康复训练,另外要定期的复查。
2021-06-28 浏览(1603)
如果出现了中风的后遗症,需要尽早的进行运动康复治疗。另外还要积极的进行生活中的二级预防,要注意饮食,早期的进行药物治疗。
2021-06-28 浏览(7487)
A:您好,中风的主要原因是高血压、血液粘稠等。您饮食需要低脂低盐饮食,多使用新鲜蔬菜和水果,比如木耳、洋葱等。不要饮酒或者少量饮酒。
任正新主治医师河西学院附属张掖人民医院
A:预防中风要注意饮食上避免吃油腻和盐分含量高的食物,应进行中海式饮食,多吃蔬菜和水果等。
刘一帆副主任医师聊城市人民医院
A:中风后饮食上要注意清淡饮食,康复期应进行康复锻炼,多活动肢体,避免身体肌肉出现萎缩。
刘一帆副主任医师聊城市人民医院
A:因为中风的患者,他的饮食是有严格的限制的,不用特意的去准备,他们主要是以低盐,低脂高蛋白性质饮食为主
高亦深主治医师威海市中心医院