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吃腐竹可预防老年痴呆?

2009-07-16 14:41 来源:99健康网

吃腐竹可预防老年痴呆? 

  谷氨酸在大脑活动中起着重要作用,能预防老年痴呆症的发生。腐竹中所含有的磷脂还能降低血液中胆固醇的含量,达到防止高脂血症、动脉硬化之功效;另外,还有抗炎、抗溃疡等作用。

  肾炎、肾功能不全者最好少吃腐竹,否则会加重病情。糖尿病酸中毒病人以及痛风患者或正在服用四环素、优降灵等药的病人也应慎食。

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