红豆可以减肥吗 红豆的热量

　　别名：赤小豆、红小豆、红饭豆、米赤豆、赤豆、朱小豆

　　热量：309大卡(100克)

　　分类：谷薯芋、杂豆、主食

　　评价：高蛋白、高纤维、高碳水化合物、高热量、低脂肪的一种杂豆，适宜减肥期间作为粗粮食用。

　　营养信息

　　营养素含量(每100克)

　　热量(大卡)309.00

　　碳水化合物(克)63.40

　　脂肪(克)0.60

　　蛋白质(克)20.20

　　纤维素(克)7.70

　　维生素A(微克)13.00

　　度量单位

　　度量单位热量(可食部分热量)

　　1勺红豆(20.0克)62大卡

　　标准(100克)309大卡

　　红豆的营养价值

　　1.赤小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益;

　　2.赤小豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;

　　3.赤小豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。

　　红豆的吃法

　　宜与谷类食品混合成豆饭或豆粥食用，一般做成豆沙或作糕点原料。

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