黄豆可以减肥吗 黄豆的热量
别名:大豆、黄大豆、枝豆、菜用大豆
热量:390大卡(100克)
分类:坚果、豆类及制品
评价:一种富含优质蛋白和纤维的食品,其脂肪也较高,热量较高,不过其中80%以上为不饱和脂肪酸,推荐减肥期间作为蛋白质的来源食用。
营养信息
营养素含量(每100克)
热量(大卡)390.00
碳水化合物(克)18.70
脂肪(克)16.00
蛋白质(克)35.00
纤维素(克)15.50
维生素A(微克)37.00
度量单位
度量单位热量(可食部分热量)
1勺(大黄豆)黄豆(16.0克)62大卡相关阅读:减肥食物热量表查询
1勺(小黄豆)黄豆(20.0克)78大卡
标准(100克)390大卡
黄豆的营养价值
1.增强机体免疫功能:大豆含有丰富的蛋白质,含有多种人体必需的氨基酸,可以提高人体免疫力;
2.防止血管硬化:黄豆中的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏。大豆中的卵磷脂还具有防止肝脏内积存过多脂肪的作用,从而有效地防治因肥胖而引起的脂肪肝;
3.通导大便:大豆中含有的可溶性纤维,既可通便,又能降低胆固醇含量;
4.治缺铁性贫血:大豆中的铁不仅含量多,而且易被人体吸收,对缺铁性贫血有一定疗效;
5.降糖、降脂:大豆中含有一种抑制胰酶的物质,对糖尿病有治疗作用。大豆所含的皂甙有明显的降血脂作用,同时,可抑制体重增加。
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