冬季来临,养胃很关键,胃部不太好的人尤其需要注意冬季的养胃。俗语说,胃病“三分治,七分养”,饮食调养远比吃药好。所以,不管平日生活多么紧张忙碌,我们都要抽出时间养胃。那么冬季养胃吃什么好呢?接下来为大家介绍几款养胃食谱,供大家参考。
冬季养胃吃什么好?养胃食谱推荐
养胃食谱一、红薯栗子排骨汤
材料:排骨250克,红薯1根、葱、姜、盐各适量。
做法:
1、把排骨洗净,红薯去皮切块,葱姜适量,板栗洗净用刀在上面拉一刀(不要切开,把壳切破就成)。
2、锅内烧开水放入排骨飞水,捞出洗净。
3、所有材料放入电炖锅中炖两小时,吃前放少许盐即可。
功效:红薯性平,味甘,补脾益气。医生记载:红薯“补中,暖胃,肥五脏。”天寒食用,正气养胃,化食去积,兼可清肠减肥。
养胃食谱二、拔丝地瓜
材料:地瓜500克,白糖150克,清水100克,香油30克,花生油1000克。
做法:
1、地瓜洗净去皮,切成滚刀块。
2、勺内加花生油烧至90℃时,把地瓜块放入油内炸熟透至色泽金黄色时捞出控油。
3、勺刷净加清水、白糖,用慢火熬糖,从水大泡变成水小泡。
4、从糖大泡变成糖小泡至浓稠变色时,倒入炸好的地瓜离勺、颠勺,使糖液完全沾在地瓜上。
5、倒入抹过香油的盘内即可,建议上桌的时候要上碗白水,沾着吃,才不沾牙。
功效:地瓜具有补脾胃、益气力、宽肠胃的作用。宜于脾胃虚弱、形瘦乏力、纳少泄泻。多食易引起反酸烧心、胃肠道胀气。
养胃食谱三、南瓜粥
材料:大米、小米、南瓜各适量。
做法:
1、将南瓜去皮去瓤,然后切成小块。
2、大米和小米淘洗干净后,放入电饭锅中,然后倒入10倍左右的清水。
3、南瓜块放入锅中,选择煮粥功能即可。
功效:南瓜营养丰富,富含瓜氨酸、精氨酸、麦门冬素及维生素A、B、C、果胶、纤维素等。能调节胃内食物的吸收速率,使糖类吸收减慢,可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空,控制饭后血糖上升。
养胃食谱四、猴头参芪炖鸡
用料:猴头菌100克,母鸡1只(约750克),黄芪、党参、大枣各10克,姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。
做法:
1、将猴头菌洗净去蒂,发胀后将菌内残水挤压干净,以除苦味,再切成2毫米厚片待用。
2、把母鸡去头脚,剁方块,放入炖盅内,加入姜片、葱结、绍酒、清汤,上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣。
3、用文火慢慢炖,直至肉熟烂为止,调味即成。
功效:补气健脾养胃。
青光眼患者的饮食应该注意平衡,膳食食谱多样化,营养丰富,避免不规律的进食和暴饮暴食。生活中可以多食用一些粗纤维的食物。
2022-01-11 浏览(7965)
孕妇分为孕早期、孕中期、孕晚期,总的饮食原则遵循清淡饮食,要均衡营养,保证食物种类的多样化,要戒烟禁酒,同时注意适量活动,维持体重的适宜增长。除了满足身体营养需求外,没必要增加太多热量。
2020-08-04 浏览(1544)
通常是在制定减肥食谱的时候,根据每天的总能量来计算这一天所需要的主食。主食应该占总能量的45%~60%为宜,控制在150克到200克之间。通常选用富含膳食纤维的碳水化合物,比如燕麦、荞麦、全麦面包、蒸土豆、蒸地瓜、山...
2020-08-03 浏览(5695)
胸膜间皮瘤病人饮食安排得当与否,和癌症的愈后、治疗效果和康复有着直接的关系。病人的食谱要广,饮食摄取要多样化,也不必过分忌食以保证各种营养素的摄入。要多吃新鲜蔬菜水果,同时饮食多样化。
2020-05-27 浏览(9246)
A:辅食方面主要就是应用一些米粉,同时也可以适当给宝宝增加一些蛋黄,可以配合米粉进行应用,同时也可以适当加一些米汤或者是蔬菜汤。也可以加一些水果泥等等。
魏春根副主任医师吉安市中心人民医院
A:这样的患者可以通过控制饮食运动来控制血糖,每天的食谱主食以粗粮吃干为主,可以多吃青菜,鱼肉蛋适量。
梁茵主任医师温州市人民医院
A:优质蛋白是肾病患者所需要执行的食谱,优质的蛋白质,动物性的蛋白,包括牛肉羊肉,鸡肉,鹅肉,鸭肉等等。也不能一次大量服用过量的肉类。如果患者出现水肿,那么要避免摄入过多的水分,以免加重水肿。
林中军主治医师阳江市人民医院
A:晚餐尽量多吃一些新鲜的蔬菜和水果,尽量少吃一些肉类的食物,建议可以购买一些食谱大全,进行边学边做。
魏春根副主任医师吉安市中心人民医院