许多人都有一定的老胃病，一旦饮食不注意，就容易引起胃不舒服的症状。有胃病的人，或者感到胃不舒服，可以采取喝粥的“水养护”措施。对此有人问夏季喝什么粥养胃呢？接下来为大家介绍几款夏季养胃粥，供大家参考。

　　夏季喝什么粥养胃？

　　一、南瓜粥

　　材料：南瓜、大米均适量。

　　做法：将新鲜的南瓜切皮洗净，放入蒸锅中蒸软后，将其捣成泥；将大米放入锅中加水熬煮开后，加入南瓜泥边煮边搅拌，至米和南瓜足够软烂可口即可。

　　功效：南瓜性温、味甘，入脾、胃两经，可温胃散寒，是一款非常温和的养胃食品。现代医学也证明，南瓜内含有可溶性膳食纤维(果胶)，维生素A、B、C，瓜氨酸和精氨酸。可溶性纤维是维持胃肠道正常结构与功能的重要保证，具有保护胃肠道黏膜的作用。

　　二、胡椒粥

　　材料：胡椒5克，大米50克，食盐适量。

　　做法：将胡椒择净，水煎取汁，加大米煮粥，待熟时调入食盐等，再煮一二沸即成，或将胡椒1克研为细末，调入粥中服食，每日1剂，连续3~5天。

　　功效：可温中散寒，健胃止痛。适用于脾胃虚寒所致的脘腹冷痛，食欲不振，纳差食少，四肢不温等。

　　三、红豆黑米桂花粥

　　材料：黑米100克，红豆50克，莲子30克，花生30克，桂花20克，冰糖适量。

　　做法：

　　1、黑米洗净，浸泡6小时，红豆洗净，浸泡1小时，莲子洗净，花生洗净、沥干备用。

　　2、锅置火上，将黑米、红豆、莲子放入锅中，加水1000克，大火煮沸后换小火煮1小时。

　　3、加入花生，继续煮30分钟。加入桂花、冰糖，拌匀，煮3分钟即可。

　　功效：黑米具有滋阴补肾、益气强身、健脾开胃、补肝明目、养精固涩之功效，是抗衰美容、防病强身的滋补佳品。和红豆一起熬煮还有清热解毒、健脾益胃的功效。

　　四、土豆粥

　　材料：土豆100g、大米50g。

　　做法：将土豆去皮之后清洗干净，然后将其切成一厘米大小的块状，与掏过水之后的大米一同放入锅中，加入适量清水煮至成粥。

　　功效：中医认为，土豆味甘、性平，具有健脾和中、益气调中的功效，土豆粥具有益气健脾，解毒通便的功效，适用于胃燥、胃痛、便秘等。

　　五、红薯麦片粥

　　材料：大米、红薯、燕麦片各适量。

　　做法：

　　1、大米洗干净浸泡半小时，红薯去皮切块。

　　2、在锅中放入清水，烧开后放入浸泡好的大米和红薯块，然后用大火煮沸。

　　3、煮沸之后改用小火慢煮直至粥粘稠，之后加入快煮燕麦片不断的搅拌直至搅拌均匀。

　　功效：番薯可以正气、养胃、化食、去积、清热，尤其是肠胃病和感冒病人，多喝番薯粥可调理身体，增强对疾病的抵抗力。番薯还含有丰富的能促进人体新陈代谢、助长发育的赖氨酸，与米、面配合食用，可发挥蛋白质的互补作用，提高营养价值。

　　六、鲫鱼糯米粥

　　材料：鲫鱼1~2条，糯米30~45克，姜片适量。

　　做法：将以上材料一同煲粥服用。煮粥时最好将纱布缝成袋状，把鲫鱼装入与糯米同煮，以免鱼骨掉进粥里。

　　功效：糯米同样能补中益气、缓中和胃；鲫鱼有和胃实肠、通阴利水之功用。该粥品可作为病后体虚饮食调养法，尤其适合脾虚食欲不振、消瘦乏力等症。