塔菜的食用方法

　　上汤塔菜

　　材料：塔菜、虾米、皮蛋、火腿肉、盐、糖、油。

　　做法：1、塔菜洗干净，尽量保持整棵；

　　2、火腿肉切丁；虾米用水泡软；皮蛋切丁；

　　3、热油锅，把虾米爆香；

　　4、倒入2碗清水，放入皮蛋和火腿煮开10分钟；

　　5、放入塔菜煮软，放盐和糖调味即可。

　　蒜香塔菜

　　材料：塔菜、大蒜、食盐。

　　做法：1、塔菜洗净切开备用；

　　2、热锅冷油，爆香蒜粒；

　　3、把塔菜放进锅内爆炒；

　　4、起锅前加入盐少许调味即可。

　　塔菜炒笋

　　材料：塔菜、笋、食盐、油、糖。

　　做法：1、笋去皮切小片，塔菜洗净去根掰开；

　　2、热锅冷油炒塔菜，不喜欢笋的涩味的朋友在这之前焯一下笋片；

　　3、塔菜炒半分钟后放入笋片，大火翻炒；

　　4、出锅前放入盐调味，放入少许糖提鲜。

　　塔菜怎么煮好吃呢？文中小编给大家介绍了3种塔菜的做法，其实塔菜的功效与作用并不少，生活中常吃一些塔菜也可以保健身体哦。