柠檬减肥的秘密在于柠檬酸的生物功能

　　网上盛传吃柠檬能够减肥，却没有特别具体的原因。有人认为是柠檬含有的热量低，因此能够帮助减肥；有人认为是柠檬中富含维生素C，能够促进新陈代谢，帮助减肥；有人认为是柠檬中富含酸味物质，这种物质有助消化，因此有助减肥…到底哪一种说法才是有道理的呢？

　　柠檬属于一种强酸类果实，由于酸味浓度高，一般柠檬更多地作为一种调味料和烹饪辅助食材使用，几乎没有人直接进食柠檬生果。柠檬的这种强酸类物质大多来源于其富含的柠檬酸。柠檬酸又称枸缘酸，在生理学中，提供人体能量的三大营养素——碳水化合物、脂肪、蛋白质通过一系列化学反应代谢为水和二氧化碳，同时放出能量供人体使用，在这个被称为“柠檬酸循环”的化学反应的过程中，柠檬酸是连接三大营养素与代谢终产物二氧化碳、水之间不可缺少的重要中间代谢产物，起为人体提供能量的作用。

　　根据这样的生物循环不难猜测，通过柠檬摄入的柠檬酸在一定程度上为人体提供了一定的能量，变相减少了人体其他食物的摄入量，在总体摄入能量小于总体输出能量时，人就会自然地瘦下来，进而达到减肥的目的。而所谓的“苹果减肥法”的原理，或与苹果酸同样是“柠檬酸循环”过程中的中间代谢产物有一定的关系。

　　喝蜂蜜柠檬水能不能减肥？

　　许多人都喜欢早晨起来切一片新鲜的柠檬泡白开水喝，认为有助于排便和摄入维生素C。但实际上，100克柠檬中含有的维生素C为22毫克，仅仅一两片柠檬对于补充维生素C没有特别大的帮助作用，帮助排便更多是水的功劳，与柠檬本身没什么关系。

　　可柠檬单纯泡水味道略酸，喝起来感受不好，这时人们就想到了加一勺蜂蜜。从中医角度来说，蜂蜜能够润燥通便，美容养颜，可谓是女性们的最爱，但从营养学角度来说，蜂蜜仅仅是含有少量矿物质、水分及大量单糖与果糖的碳水化合物，而碳水化合物通常代表着两个字——“能量”，喝多了蜂蜜很容易导致人每天摄入的能量过多。

　　减肥过程中需要掌握的重要原则是：人一天摄入的总能量小于人一天输出的总能量。如前文所述，如果每天饮用一杯蜂蜜柠檬水，整体来说，摄入的热量小于输出的热量，人自然而然就会瘦下来，这不仅受益于柠檬酸，更是受益于人自身的运动。但如果完全不考虑能量的摄入和输出，无限制地喝蜂蜜柠檬水，只会导致人体摄入大量来自蜂蜜的多余能量，就有可能像这位网友提到的，不但不能减肥，反而弄巧成拙。能不能减肥，纯粹取决于网友是否能够科学、合理地饮用蜂蜜柠檬水。

　　柠檬蜂蜜酒

　　材料：柠檬汁1匙、蜂蜜1匙、红酒

　　做法：将柠檬汁和蜂蜜混合均匀，然后加入适量的红酒，除了红酒，白兰地也是不错的选择。喝酒时间：晚上睡觉之前。

　　功效：红酒是非常好的减肥、护肤饮品，只要适当饮用，对于身体是有好处的。红酒中的丹宁可以抑制细菌的滋生，加强消化，增强心血管的循环；红酒中含有丰富的维生素C、E、胡萝卜素，抗氧化的效果非常好，能减缓衰老，加强身体代谢。蜂蜜中的脂肪酸、柠檬中的酸性物质，都能促进肠道的蠕动，有效防止便秘，加上红酒，有助于睡眠，防止宿便，让你在睡眠中减肥哦。

　　柠檬水的其它减肥方法

　　首先让我们来自己制作鲜柠檬水。柠檬水以自己制作的为好，用凉杯装凉白开，比例大概是1000ml的水加5片鲜柠檬。可以多弄一些备用，夏天可以用冰箱冷藏，冬天喝常温的就好。

　　第一天、早上先喝柠檬水，然后少吃些早饭。记住不吃早饭是不行的，因为早饭对人一天的状态都有很大影响，一顿好的早餐可以补充充足的 营养。午饭少吃，晚饭不吃，这一天都要隔一会就喝柠檬水。

　　第二天、应该感觉身体会轻松许多，至少排便会比之前通畅了。仍然是吃好早饭，随时补充柠檬水，但是从第二天开始要每天运动半小时，可以慢跑，可以游泳，可以跳舞。在此过程中，你补充的水分必须还是按照比例自己调制的柠檬水。

　　第三天、仍坚持随时喝柠檬水。食量要逐渐有所控制，要注意不要吃海鲜，鱼肉这些胆固醇比较高的东西，吃饭以清淡为主，切忌吃生冷辛辣的食物。保持补充柠檬水，半小时锻炼。小编的锻炼通常在健身房，所以有氧运动和无氧运动都会做一些。

　　第四天、相信此时柠檬水已经把你的宿便清楚干净了，柠檬水依旧照喝，但是要增加锻炼，把时间延长到一个小时。记住随时补水就是要渴不渴的时候都喝一些，这样锻炼出的汗才能更好地把垃圾毒素带出体外。（参考网站：7丽女性网）