吃什么祛湿效果好?很多妹子的祛湿食谱里一定少不了“红豆薏米粥”。但是,你真的了解过它的功效吗?它的祛湿效果真的那么好吗?我可以很肯定的告诉你,如果你长期选择这款食谱祛湿,那么这些错误的做法你一定也有过。
红豆薏米粥祛湿的误区
在传统的做法中,就是将红豆与薏米一起加水熬至粥状服用。但实际上,从做法和选材上就出现了错误。
那么究竟是哪错了呢?
第一,红豆选错了
食谱中所指的红豆,并不是市面上卖的小红豆,而是赤小豆。那么两种豆的区别在哪里呢?从形态上来讲,红豆偏圆,赤小豆偏细长;从疗效上来讲,红豆主要是养心,赤小豆才是祛湿。
第二,薏米不能直接煮
薏米的祛湿效果虽然很好,但是本身寒性太重,直接煮来吃对于脾胃的伤害很大。我们都知道,脾胃具有祛湿的作用,如果脾胃受伤了,那么湿气就更加散不出去了。越是想祛湿,湿气却越重,得不偿失。
第三,煮法错了
这两种食材要想煮烂,是非常费时的,直接煮很难将营养发挥出来。最好的方法是,将薏米和赤小豆用热水浸泡一小时后,在加水熬煮,这样的效果更好。
第四,只顾祛湿忘了健脾
实际上,脾和湿气是一对相爱相杀的好基友。脾虚则湿气重,湿气重脾更虚,反反复复,湿气去不掉,反而连累了脾。所以在祛湿的同时,一定不能忘记健脾。
那肯定有妹子会问,这样不能祛湿,你说吃什么能祛湿呢?想要祛湿,可以选择芡实薏仁茶,它即祛湿又健脾。
芡实薏仁茶:调理湿邪,健脾胃
材料:赤小豆、薏米、芡实各五克;另备绿茶少许,淡竹叶少许,槐米少许和一克马齿苋。
做法:先将薏米仁炒至微黄,然后和赤小豆,芡实一起加热水浸泡两小时后,用清水洗干净。然后将这些准备好的材料加水煮一个小时后,加入绿茶、马齿苋、淡竹叶和槐米,再小火煮半小时,滤出残渣后即可饮用。
在这款茶饮中,赤小豆主要是祛湿、消水肿和排毒的作用;炒过的薏米少了很多寒气,祛湿健脾的效果就会好;而芡实的健脾功效超级好,祛湿又固肾;至于绿茶、淡竹叶、槐米和马齿苋有清热消炎的作用。所以总结起来,这款茶利尿消肿,祛湿效果棒棒的。(99健康网(www.99.com.cn)专稿,如需转载请注明出处。)
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