每个人都喝过鸡汤过,味道是不是非常不错?而且鸡汤的营养在这里我就不过多的介绍了,那么你们平时煲汤的时候都放什么食材呢?大枣?香菇?板栗?还是有人爱有人恨的榴莲呢?我个人比较喜欢喝榴莲炖鸡,是的你没听错,而且这也不是什么奇怪的料理组合哦,味道比你想象的要好很多,下面介绍的几款滋补鸡汤里面有这道汤,想喝的有空可以来尝试一下,既然说到榴莲了,我们就先从这道榴莲鸡汤开始吧。
很多人不喜欢吃榴莲,榴莲其实不光是可以做蛋糕,还能炖汤呢,最重要的还非常的补。
榴莲乌鸡汤
材料:乌鸡一只,榴莲肉适量,枣几个。
吃完榴莲后壳先不要扔,洗干净也可以放进汤里,这里的材料就多了一个,就是榴莲壳。
做法:先把买回来的鸡洗干净,用刀剁块,榴莲壳也切块,大枣洗好,切上几片姜,把乌鸡块放进汤锅,加上足够的清水,先把锅烧开后,把血沫弄干净,再放进切好的榴莲壳,姜片和枣,大火先煮一会儿,然后小火,熬的差不多的时候,加入榴莲肉,再熬一会儿,最后加点盐就可以吃了。
这道汤不仅大补,而且汤喝起来甜甜的,味道不错。
洛神花鸡汤
洛神花也能做汤?是的,没错,来看看咋做的吧。
材料:鸡一只,洛神花,蜜枣,盐,姜片。
做法:先把乌鸡切块洗干净放碗里,然后把洛神花、枣和姜片准备好,将乌鸡焯去血水,放到电炖锅的内胆里面,加水,这个水最好是开水,比较节省时间,然后放上枣和姜片,通电,选择肉类的炖法,两个半小时之后,美味的鸡汤出锅,加点盐调味就可以了。
南瓜山药鸡汤
山药炖鸡汤我倒是喝过,加上南瓜,味道会好吗?感觉南瓜是甜的,会不会味道很奇怪,有空的时候你也来做做看。
材料:鸡肉半只,南瓜和山药,枸杞子适量,盐、姜片。
做法:鸡肉切成大块,锅里放水,烧开后把鸡块放进去先焯一下血水,然后加入姜,用大火烧开后,小火先煲一个小时,一个小时后,把准备好的南瓜和山药还有枸杞子一起加进去,再煲一会儿,最后放点盐,这道美味鸡汤就完成了。
板栗炖鸡汤
现在是吃板栗的季节,所以餐桌上来上一道板栗鸡汤也是非常不错的。
材料:鸡半只,板栗适量,枸杞。
做法:把鸡先切块,锅里放水,放上姜,水开后把鸡肉过一下水,然后把鸡肉洗干净,加葱姜炖一个小时左右,加入盐,板栗和胡椒粉再炖,稍后加入枸杞,半小时后这道汤就出锅了。
以上就是小编介绍的鸡汤的几种做法,不仅好喝而且营养高,所以在这个适宜进补的季节赶紧多喝点鸡汤吧。(99健康网(www.99.com.cn)专稿,如需转载请注明出处。)
怀孕期间多喝汤水,有助于补充水分,补充部分水溶性的维生素、矿物质等。要选择高蛋白低脂肪的轻钠汤水,像牛奶、豆浆、鱼汤、去汁鸡汤、银耳莲子汤等。但对于有慢性基础性疾病的患者,要尽量避免饮用肉汤。
2020-08-04 浏览(3625)
感冒是可以喝鸡汤的,鸡汤的营养比较丰富,但是在烹饪的时候切记不要放太多的油,这样做出来鸡汤才不会太油腻,可以放一些去油腻的食物共同来熬制,这样味道会比较清淡,有利于病人的吸收。
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鸡汤性温和、具有温补的作用。可以起到缓解感冒症状,提高人体免疫功能作用,在扁桃体炎恢复期,炎症控制后可以适当的喝鸡汤。
2020-01-04 浏览(4737)
...可以喝牛奶、豆浆、吃馒头或者面包以中和胃酸。肉汤、鸡汤、鱼汤等既可增加食欲,还可刺激胃酸的分泌,提高胃酸的浓度,促进消化。忌饮酒吸烟喝浓茶。
2019-10-10 浏览(9826)