寒冷的冬天已经快来临，由于寒冷的刺激，人体的植物神经功能发生紊乱，胃肠蠕动的正常规律被扰乱，容易导致胃病复发。此时，保胃护胃显得尤为重要。俗语说的好，胃病要“三分治，七分养”，饮食调理远远要比吃药好的多。要说养胃，食疗要首推粥和汤了，那么冬季喝什么粥养胃呢?

　　冬季养胃粥系列：

　　1、蔬菜牛肉粥

　　原料：牛肉40克，米饭1/2碗，菠菜1棵，肉汤1/2杯，土豆、胡萝卜、洋葱1/5个，盐适量。

　　做法：准备牛肉精肉并磨碎;将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎；将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。

　　2、鸡蛋粥

　　原料：鸡蛋1个，胡萝卜1/5个，菠菜1棵，米饭1/2碗，肉汤1/2杯，盐少许。

　　做法：将胡萝卜和菠菜炖熟切碎；将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮；煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味。

　　3、胡桃粥

　　原料：糯米1/3杯，胡桃5个，红枣1个，盐少许。

　　做法：将胡桃夹开把瓤取出，泡在水里，将其薄皮剥去并捣碎；将红枣去核并用水浸泡后捣碎；将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮；煮好后用盐调味。

　　4、芋头粥

　　原料：芋头1/2个，肉汤1大匙，酱油少许。

　　做法：将芋头皮剥掉切成小块，用盐腌一下再洗净；将芋头炖烂后捣碎并过滤；将肉汤及芋头放在小锅里煮，并不时地搅一下；煮至粘稠后加酱油调味。

　　5、干酪面包粥

　　原料：主食面包1片，牛奶2/3杯，干酪粉1/2匙。

　　做法：将主食面包的边沿剪掉之后撕成碎片；把撕碎的面包加牛奶用文火煮，煮成糊状后撒上干酪粉。也可以用蛋糕来代替面包做成蛋糕粥。

　　6、大枣小米粥

　　材料：无核红枣1/2杯、小米1杯

　　做法：

　　1、红枣加水先煮20分钟。

　　2、然后将小米洗净后放入锅中，再煮10分钟。

　　养胃小秘密：大枣性味甘、平，有补益脾胃，养血安神的作用；小米营养丰富，蛋白质、脂肪、维生素的含量比大米高，有和中健睥的作用，此粥最适合贫血伴有脾胃虚弱、食欲不振的宝宝。

　　7、黄芪粥

　　材料：生黄芪1/2杯、大米1杯、陈皮末、红糖少许

　　做法：

　　1、先将黄芪煎浓汁。

　　2、把米洗净与红糖放入黄芪汁中煮。

　　3、粥熟后加陈皮末稍煮即可，早晚温热后服用。(参考网站：39健康网)