相信大家都了解,冠心病属于中老人常见的疾病,不合理的饮食会刺激到冠心病的出现,因此,患者在饮食上一定要重视起来。那么,冠心病如何饮食好?下面就让小编为大家介绍吧。
1、饮食宜清淡、低盐
对冠心病患者尤为重要,食盐的摄入量每天控制在5克以下。可随季节活动量适当增减。例如:夏季出汗较多,户外活动多,冠心病患者可适当增加盐的摄入量。冬季时,出汗少,活动量相应减少,应控制盐的摄入。
2、适量的蛋白质
蛋白质是维持心脏必需的营养物质,能够增强抵抗力,但摄入过多的蛋白质对冠心病不利。因蛋白质不易消化,能够加快新陈代谢,增加心脏的负担。有学者观察,过多的摄入动物蛋白,反而会增加冠心病的发病率。所以蛋白质应适量。每日食物中蛋白质的含量以每公斤体重不超过1克为宜,应选用牛奶、酸奶、鱼类和豆制品,对防治冠心病有利。
3、常食多维生素、微量元素和膳食纤维食物
如维生素c的功能之一是增加血管韧性,减少脆性,防预血管出血。维生素c含量丰富的食物主要是新鲜的蔬菜和水果。特殊是酸性水果舍量最为丰富。
4、冠心病患者少食或忌食
冠心病患者的饮食中少食或忌食食物。对于冠心病患者来说,像猪油,黄油,鸡油等一些动物的脂肪,肥肉以及贝壳类的动物是绝对禁止的。冠心病的患者更不能吸烟,喝酒,吃巧克力也是不允许的。
对付冠心病的食疗
(1)玉米。玉米食品近年来又重新受到人们的青睐,这是因为它富含维生素E、维生素A。玉米胚榨出的玉米油,含有大量不饱和脂肪酸,它能清除人体内多余的胆固醇,并具有预防动脉硬化的作用。所以,食用一些玉米油是很有益处的。此外,每到青玉米上市时,每天吃一只青嫩的清水煮玉米,对中老年患者都有益处,最好选黄色的玉米,它较白玉米更富含营养。
(2)麦芽。它是小麦种子发芽后形成的。麦芽含有丰富的蛋白质,其来源丰富,价格便宜。对于心脏病患者的康复来说,麦芽的蛋白质优于其它德智体动物蛋白。麦芽内含有的甲种生育酚,是维生素E的组成成分,它能降低血液的粘稠度,进而阻抑动脉粥样硬化的形成。食用麦芽安全,效果好,没有副作用。有条件的冠心病患者,每天早晨食用一碗鲜麦芽粥,将大有益处。麦乳精里也含有一定量的麦芽,但很多市售麦乳精的糖分比较高,所以要适当饮用。
(3)豆类。研究发现,大豆含有豆固醇,豆固醇与谷固醇一样,都是植物固醇。摄入植物固醇以后,人体不公不能吸收它,而且还能抑制肠腔中的胆固醇水解,从而减少了胆固醇的浓度。因此,有人主张应用植物固醇来降低血浆胆固醇的浓度。豆类食品,是我国人民熟悉的食物,而且价格较便宜,蛋白质含量丰富,又具有降低血浆胆固醇的作用。所以,经检查发现,血脂高的人,可以通过经常吃一些豆腐、豆芽菜以及各种豆类食物来降低血胆固醇,把它作为一种治疗手段。对于血脂不高的人,同样可以常吃些豆类食品。这样,可以起到预防向脂血症的作用,对预防动脉粥样硬化和冠心病,是大有好处的。
(4)蔬菜和水果。有一些品种对冠心病很有益处,如大蒜和洋葱。大蒜及其有效成分,对高脂血症有预防作用,吃洋葱和大蒜都可以使血清胆固醇减少,全血凝集时间明显延长。而且洋葱和大蒜可以防止α-脂蛋白下降。Α-脂蛋白是一种运载胆固醇的蛋白质,它把动脉内壁的胆固醇带走,送到肝脏里加工处理,α-脂蛋白就像清洁工一样,把血管内壁的胆固醇及时清扫掉。而且研究还发现,大蒜和洋葱,可以提高纤维蛋白溶解活性,纤维蛋白溶解活性降低的人,发生动脉粥样硬化和冠心病的可能性就大。有人将大蒜生吃与熟吃进了对比,发现生大蒜预防冠心病的作用比吃同等的熟大蒜的明显。具有以上预防作用的有效成,由于加热而受到破坏。(参考网站:家庭医生在线)
冠心病的患者在饮食方面呢要注意以下几点:第一,保持体重,避免肥胖,要养成少吃多餐的习惯,减少高热量的食物。
2022-01-01 浏览(9702)
冠心病的饮食,要注意清淡饮食,包括低盐、低脂、低糖、少热量。因为冠心病最主要的发病机理就是血管的狭窄甚至闭塞。
2021-06-30 浏览(7185)
首先是生活方式的干预,比如减体重、少油、少盐、低脂饮食;其次就是药物治疗,药物治疗包括一些抗血小板的药物。
2021-06-30 浏览(8535)
冠心病是不能治愈的,病人的症状是可以缓解的。注意生活习惯的改变,早睡早起,清淡饮食,保持良好的心情,定期复查积极控制。
2021-06-25 浏览(9495)
A:老年人冠心病除了控制饮食之外,还要控制好情绪和血压,如果情绪不稳定或血压过高,都会导致冠心病反复发作。
蔡丽娥副主任医师北华大学附属医院
A:冠心病还应注意定期服用药物,药物主要用抗血小板凝聚和扩张血管的药物,可有效预防冠心病发作和症状加重。
蔡丽娥副主任医师北华大学附属医院
A:冠心病患者不宜进食过多,不宜过饱,进食过后不宜过量的运动,还有就是冠心病患者要多食用水果和蔬菜,保持消化道的通畅,避免便秘也是十分重要的一个环节。
蔡丽娥副主任医师北华大学附属医院
A:冠心病一定患者要少吃多餐,不要暴饮暴食,保持大便通畅,不要过度劳累,防止重体力劳动。适当的进行有氧运动,增强自身对疾病的抵抗力。
蔡丽娥副主任医师北华大学附属医院