经常喝酸梅汤好吗?凡事都要个度,对于酸梅汤而言,常喝是不允许,适量饮用才真正对健康有益!如果想要详细了解下喝酸梅汤的常识,那下文非常值得大家关注,一起看看。
常喝酸梅汤好吗
虽然酸梅汤清热避暑,尤其适合夏季饮用,并且味道酸甜,十分美味,那酸梅汤是碱性还是酸性呢?酸梅汤植物酸含量较高,属于寒性饮品,常喝是不健康的做法,适量饮用才能避免损伤身体健康。
特别是自身属于寒性体质的人,或经期的女性,大量喝酸梅汤可加重脾胃虚寒,出现腹泻、腹胀、腹痛等症,更会加重宫寒痛经。
还有就是大量饮用,则会容易导致胃酸过多,轻者胃酸,消化功能降低,而严重者出现胃肠溃疡。因此建议大家平常喝酸梅汤消暑的时候,适量为宜。
喝酸梅汤注意什么
越冰越好?夏季常喝冷饮,尤其是像酸梅汤这类强酸性饮品,冷热刺激,使得肠胃黏膜受损,很容易引起腹泻。正确的饮用方法是将冰箱中的冰镇酸梅汤取出后,在常温下放置半小时后再饮用,这个时候想必有人会问:酸梅汤能放多久?答案很简单,常温一天,冰镇三天!
任何人饮用?儿童和患有胃溃疡等疾病的人群不宜饮用酸梅汤,因为这一人群的胃黏膜结构薄弱,抵抗不了酸性物质的持续侵蚀,会对胃产生伤害。
大量饮用?大量喝酸梅汤的话,多量的果酸是会刺激胃酸过量分泌,反酸、胀气会随之而来,很容易导致胃溃疡形成。而且,酸梅汤即使存放于冰箱中也只能达到7天左右,如果储存不当就会变质,饮用会出现急性食物中毒。
怎么制作酸梅汤
酸梅汤更是家喻户晓的消暑饮品,冰酸梅汤除了可以帮助解热,也有其他意想不到的好处,酸梅含有丰富的有机酸和矿物质,且还能帮助肠胃消化、在炎热夏日促进食慾,是道健康又美味的夏日饮品。
酸梅汤简单做法:把乌梅、干山楂、甘草用清水冲洗一下,放入清水中浸泡30分钟;然后把泡好的乌梅、山楂和甘草及浸泡的水一起烧开。
转小火煮40分钟,加入干桂花和冰糖;然后盖上锅盖,再煮10分钟关火,冷却后过滤放入冰箱,冰镇后饮用口感更佳!(参考网站:腾牛健康网)
孕妇夏季可以吃些清淡或有酸味的食物,如酸梅、酸的水果。但要注意少吃辛辣刺激的食物、小吃、凉菜或熟食等。
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