罗宋汤是很多人都知道的一种汤类,听说其营养价值丰富,但是到底什么是罗宋汤还是有的人还是一知半解的。今天小编给大家讲讲罗宋汤是什么、罗宋汤的做法怎么做以及罗宋汤好处有哪些。一起随小编看一下吧。
罗宋汤是什么
罗宋汤是在俄国和波兰等东欧国家处处可见的一种羹汤,主要用牛肉、番茄、番茄酱、甜菜、圆白菜和土豆等等材料炖制而成。俄罗斯的英语为RUSSIA,指的是俄国式的,于是上海的文人把来自俄罗斯的汤音译为“罗宋”汤,又酸又甜是这种羹汤的特点。
罗宋汤在日常生活中要怎么做呢?小编整理了一个具经典的罗宋汤做法,一起学习一下。
罗宋汤的做法
食材
卤牛肉150克、牛肉汤一大碗、土豆1个、番茄2个、洋葱1个、胡萝卜3根。
做法
1、准备好番茄2个、胡萝卜3根、土豆1个、洋葱1个;
2、土豆切小块,胡萝卜切滚刀块;
3、牛肉汤、卤牛肉、番茄酱;
4、洋葱切片,准备30克黄油;
5、将准备好的番茄切小块;
6、炒锅烧热放入黄油;
7、下入洋葱片翻炒;
8、翻炒食材至软、香,倒入胡萝卜和土豆块再加一大勺番茄酱;
9、翻炒片刻,另取一锅倒入牛肉汤;
10、倒入炒好的料烧开,盖上盖子炖15分钟;
11、然后倒入牛肉片,调入黑胡椒粉、盐,搅拌均匀即可。
罗宋汤好处
促进消化:罗宋汤具有健胃消食的作用,常喝罗宋汤的话对于脾胃是有一定好处的。
减肥:罗宋汤中含有大量的蔬菜,具有一定的减肥作用。
杀菌:罗宋汤还具有一定的杀菌功能。
降血压降血脂:罗宋汤具有降压降脂功效,所以对于三高人群来说是非常不错的选择。
抗衰老:罗宋汤具有美容功效,非常适合女性朋友食用,可延缓衰老。
防癌抗癌:有研究发现,罗宋汤还有一定的抗癌作用,所以也是养生保健的不二选择哦。
结语:对于有的朋友可能并不是太明白罗宋汤是什么,但是相信通过小编的介绍,大家都已经知道什么是罗宋汤了。罗宋汤的营养价值是非常丰富的,其中丰富的食材对于促进消化以及预防便秘的发生都是有一定作用的,日常家长可以做些给小孩子食用。(参考网站:时报网)
宝宝消化不良积食的治疗有很多方面,包括药物和饮食生活习惯方面。
2024-03-10 浏览(7167)
首先需要注意控制儿童的饮食,尽量避免吃得过于油腻,不易消化的食物少吃,容易导致出现胃肠道的疾病、睡眠方面的问题。
2024-03-03 浏览(2639)
小儿多梦爱哭,首先在饮食上要注意。选择清淡的饮食,避免一些辛辣和油腻的食物。
2024-01-01 浏览(4183)
孕妇怀孕以后出现便秘怎么办呢?一般我们会建议,首先在饮食方面调整,应该多吃一些蔬菜、水果等富含纤维素的食物。
2023-11-10 浏览(8965)
A:在养生的时候要注意合理的搭配饮食,不能只吃食疗方,还要注意其它营养的摄入,这样会让营养更全面。
刘一帆副主任医师聊城市人民医院
A:在饮食上,冬天的时候可以适当的多吃一些肥甘厚味,有利于增加能量,但是一定要适量。
李丹丹主治医师吉安市中心人民医院
A:夏天养生饮食上应该适当的吃一些西瓜、苦瓜、黄瓜,可以多喝骨头汤,能够补充身体内的钙质。
王朔主任医师内蒙古民族大学附属医院
A:你好,这个主要还是合理的饮食,冬季由于比较寒冷,可以适当地多吃一些温热的食物,比如羊肉、山药、龙眼等。
任正新主治医师河西学院附属张掖人民医院