儿童处于生长发育阶段，饮食摄入的养分对其健康成长至关重要。以下是儿童每日需要摄取的养分及相应的食物来源：

　　1、蛋白质：蛋白质是儿童身体发育的重要组成部分。富含蛋白质的食物包括鸡肉、鱼肉、瘦肉、蛋类、豆类、牛奶、奶酪等。

　　2、碳水化合物：碳水化合物是儿童获得能量的主要来源。儿童需要选择易消化、营养丰富的碳水化合物，如米饭、面条、面包、糙米等。

　　3、脂肪：脂肪是儿童获得必需脂肪酸和脂溶性维生素的重要来源。适量的脂肪可以促进儿童大脑和神经系统的发育。适量的脂肪来源包括植物油、坚果、鱼类等。

　　4、矿物质：矿物质是儿童身体各种器官和组织发育所必需的元素。如钙、铁、锌、镁等。食物来源包括牛奶、豆腐、海带、菠菜、鸡肉、鱼类等。

　　5、维生素：维生素对于儿童身体各方面的发育都至关重要。如维生素A、维生素C、维生素D等。食物来源包括胡萝卜、菠菜、柑橘类水果、鸡蛋、蘑菇等。

　　在日常生活中，家长应根据儿童的年龄、生长发育状况以及季节变化合理安排饮食，让其每天获得足够的营养。此外，多参加户外活动、保持良好的睡眠习惯、避免过度用眼等也是保障儿童健康成长的重要措施。