春季是一个万物复苏、生机盎然的季节，也是人体阳气逐渐升发的时节。在这个季节里，适当调整饮食结构，选择合适的食物来养生，能够帮助我们更好地适应春天的变化，增强身体的免疫力，提高抵抗力。接下来，让我们一起来了解一下春季养生吃什么，以及这些食物的养生功效。

　　1. 青菜类：

　　春季是各种蔬菜的旺季，新鲜的青菜如菠菜、油菜、生菜等富含维生素C、维生素E等营养素，能够清热解毒、生津止渴，有助于清肝明目、健脾养胃，适合春季食用。

　　2. 瓜果类：

　　春季水果丰富多样，如草莓、樱桃、橙子等，这些水果不仅口感鲜美，而且富含维生素、矿物质和纤维素，有助于补充体内所需营养，增强免疫力，提高抵抗力。

　　3. 豆类：

　　春季适宜食用一些豆类食物，如豆腐、豆浆、豆芽等，这些食物不仅富含优质蛋白质，而且含有丰富的植物性营养素，有助于调节体内的酸碱平衡，增强免疫力，提高身体的抵抗力。

　　4. 杂粮类：

　　春季适宜食用一些杂粮类食物，如糙米、玉米、小麦等，这些食物不仅富含膳食纤维，而且含有丰富的维生素和矿物质，有助于调节血糖、降低血脂，增强免疫力，提高抵抗力。

　　5. 鱼类：

　　春季适宜食用一些鱼类食物，如鲫鱼、鲤鱼、草鱼等，这些食物不仅富含优质蛋白质，而且含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素D等营养素，有助于增强心脑血管健康，提高免疫力，增强身体的抵抗力。

　　总的来说，春季养生吃什么，关键在于选择新鲜、多样、均衡的食物，注重营养搭配，合理搭配食材，既能满足身体的营养需求，又能增强身体的免疫力，提高抵抗力，迎接春天的到来。希望以上介绍能够帮助您更好地调整饮食，享受健康美味的春日生活。