宝宝添加核桃油的时间通常是在6个月以后，但具体时间还需根据宝宝的生长发育和辅食添加情况来定。接下来，具体分析宝宝几个月添加核桃油这一问题：

　　一、核桃油添加的时间点：

　　1.6个月至7个月：宝宝在6个月时，胃肠功能逐渐发育完善，可以开始添加辅食。此时，家长可以在宝宝的辅食中少量添加核桃油，如滴1-2滴在米糊或米粉中，以帮助宝宝补充营养并促进消化。但需要注意的是，由于此时宝宝的胃肠系统还在适应辅食的过程中，所以添加核桃油时要从少量开始，并观察宝宝的反应。

　　2.7个月至9个月：随着宝宝辅食种类的增加和胃肠功能的进一步发育，家长可以逐渐增加核桃油的添加量。在这个阶段，核桃油不仅可以帮助宝宝补充营养，还能促进宝宝的大脑发育和骨骼生长。但同样需要注意适量添加，避免过量导致宝宝消化不良。

　　二、给宝宝添加核桃油的注意事项：

　　1.适量添加：在给宝宝添加核桃油时，一定要从少量开始，并逐渐增加添加量。过量添加可能会导致宝宝消化不良或营养过剩。

　　2.观察反应：在给宝宝添加核桃油后，家长要密切观察宝宝的反应，如是否出现腹胀、腹痛、腹泻等不适症状。如果出现不适症状，应立即停止添加核桃油，并咨询医生的建议。

　　3.避免高温烹饪：核桃油不适合进行高温烹饪，因为高温会破坏其中的营养成分。建议给宝宝做凉拌菜或煮粥时添加核桃油。

　　4.储存方式：核桃油应储存在阴凉、干燥、避光的地方，并尽快食用以保证其新鲜度和营养价值。

　　综上所述，宝宝可以在6个月以后开始添加核桃油，但具体时间还需根据宝宝的实际情况和医生的建议来确定。在添加过程中要注意适量添加、观察反应并避免高温烹饪等注意事项。