鸡蛋的营养价值,鸡蛋的功效与作用:
营养价值
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用;
2. 富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生;
3. 鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用。
功效与作用
鸡蛋味甘,性平;
具有养心安神,补血,滋阴润燥之功效。
鸡蛋富含蛋白质、胆固醇,营养丰富。鸡蛋蛋白质氨基酸比例很适合人体需要,易为机体吸收,利用率高达90%,营养价值很高,是我们常用的食物。如果慢性咽炎患者对鸡蛋不过敏,可以吃鸡蛋。
2020-01-04 浏览(2855)
一般来说都可以吃的,鸡蛋是人体比较容易吸收的一种食物,而且含蛋白质以及氨基酸比较多,是一种营养价值很高的食物。
2019-10-29 浏览(3315)
...饱或过饥。尽量选择营养价值高、细软、易消化食物,如鸡蛋、瘦肉等。也可多吃一些健脾养胃的食物。若常出现便秘的症状,可适量食用膳食纤维。不要吃强烈刺激胃液分泌的食物。
2019-03-28 浏览(9284)