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病情分析：胆囊结石是胆管或胆囊内产生结石导致腹痛、黄疸、发热症状。

处理意见：牛奶中乳糖含量较高，有调节胃酸、促进胃肠蠕动和消化腺分泌作用，但应适量，因牛奶中含有脂肪，需要胆汁分解消化，会增加胆囊负担，不利于缓解病情。