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病情分析：胆结石患者三餐要规律，饮食要清淡、低脂，少吃辛辣刺激食物，如酒精、辣椒等，忌吃油炸食物。

处理意见：无症状的胆结石患者需要改变生活方式，如规律饮食、清淡饮食、坚持锻炼。有症状的患者应尽快手术治疗。