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病情分析：胆囊息肉的患者可以适当的吃鸡蛋，但是尽量的避免吃蛋黄的情况，主要就是尽量的减少一些高胆固醇的食物。

处理意见：胆囊息肉如果直径小于一个厘米是多发的息肉，可以观察为主，如果胆囊息肉直径超过一个厘米，并且是单发的，一般会建议早做手术治疗。