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病情分析：对于高胆固醇血症患者可以检查血脂相应指标，包括胆固醇，还有高密度脂蛋白，低密度脂蛋白及低密度脂蛋白等以及甘油三酯。通常超过正常范围就要考虑高脂血症。

处理意见：低盐，低糖低脂的饮食结构，保持营养均衡并且适当的运动健身，控制体重，控制腰围，并且必要时使用他汀类的药物。