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病情分析：高胆固醇血症通常指的是家族性高胆固醇血症。是一种常染色体显性遗传的疾病，低密度脂蛋白受体出现的异常 ，主要是有高胆固醇血症伴有特征性的黄色瘤，容易发生心血管系统疾病。

处理意见：治疗主要是控制饮食，以低盐低糖低脂的饮食为主，并且使用一些调节血脂的药物，必要时可以选择血液透析治疗。