紫薯性温还是性寒
- 2022-02-22 10:51阅读数 : 3492
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王文明主治医师
首都医科大学附属北京天坛医院中医科
紫薯味甘、气平，略微偏温性食物。紫薯是甘薯的一种特殊品类，具有多种营养成分与功能。
一、性味归经：紫薯味甘、气平，略偏温性，无毒。可以入肝、心、脾、肾四经。具有健脾养胃、益气生精的功效，可以用于改善脾虚水肿、食欲下降等症，对消化不良的人群有一定改善作用。
二、药理作用：紫薯富含丰富的膳食纤维、淀粉、维生素等，还富含具有抗氧化作用的花青苷，以及去氢表雄（甾）酮、β-胡萝卜素等多种活性成分，具有促进蛋白质合成、延缓衰老、调节肥胖等多种药理作用。
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