吃海参会便秘吗
- 2022-03-29 13:30阅读数 : 11701
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王文明主治医师
首都医科大学附属北京天坛医院中医科
过量吃海参可能会便秘，需注意饮食要均衡。海参性温，具有丰富的蛋白质、维生素和微量元素。其主要成分是蛋白质，而且是属于胶原蛋白，因此过量食用可能会导致便秘。
在食用海参时可以进行高压处理，使蛋白质失去活性，这样就会比较容易消化吸收。但同样需要注意吃海参不可过量，需注意饮食的营养均衡，搭配新鲜蔬菜水果。
若出现便秘，可多喝水，选择膳食纤维高的食物，如木耳、苹果、香蕉、菠菜等，以促进肠胃的蠕动，可有效防止便秘。
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