绿豆芽具有热量低、碳水化合物含量低、纤维素丰富的特点，是有助于减肥的食品。具体如下：

　　1、热量低：绿豆芽含水量高，热量很低，不会形成脂肪堆积在体内，经常食用有助于减肥。

　　2、碳水化合物低：绿豆芽碳水含量低，不用担心过剩的碳水化合物转化成脂肪，对控制体重有帮助。

　　3、纤维素丰富：绿豆芽含有丰富的纤维素，不易被消化吸收，食用后极具饱腹感，控制了进食量，可以起到辅助减肥的作用。

　　绿豆芽虽营养丰富，但不建议食用过多，食用过多可能引起消化不良。减肥期间应避免食物过于单一，建议保持食物多样化，避免营养失衡，同时，建议保持良好的作息和适量的运动。