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金针菇怎么吃减肥效果好

2022-07-07 14:06阅读数 : 6643
王文明主治医师

首都医科大学附属北京天坛医院中医科

  金针菇凉拌、煲汤减肥效果较好。中医认为金针菇性寒,其味甘、咸,具有补肝、养脾胃之效。金针菇富含膳食纤维、人体必需的氨基酸、钾和烟酸,且热量较低,能在补充营养的同时,增加饱腹感、促进肠道蠕动和人体代谢,因此在减肥的过程中可以适当食用。

  1、凉拌。黄瓜1根、金针菇1把。将金针菇洗干净焯水,黄瓜切丝备用,加入葱蒜、盐、味精等调味品,搅拌即可食用。

  2、 煲汤。金针菇一把,冬瓜适量,两者烹饪煮汤,也是瘦身的好选择。

  由于金针菇促进肠道蠕动的特点,习惯性腹泻的人群应减少食用。减肥还应注意改善不良生活习惯,规律饮食,适当运动,切忌熬夜。肥胖中也有部分属于病理状态,建议前往正规医院,在医生的指导下规范诊治,以免贻误病情。

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