香花槐可以吃，但不建议食用。香花槐多被作为绿化观赏树栽种在路边或工业园区，容易吸收有害气体。而香花槐的营养价值不高，口感特别，食用价值较低。

　　香花槐是豆科，刺槐属刺槐的栽培变种，属落叶乔木，花被红色，气味芳香。香花槐喜光、耐寒、耐旱、耐盐碱、抗病力强、净化空气、改善生态环境、根系发达，可以防风固土，具有很高的环保价值。

　　香花槐一年可开多次花，叶片肥厚，可抗氯气、二氧化硫、化学烟雾，吸附空气中的有害粉尘，是优秀的绿化观赏树，常被栽种在城市绿化带中或工业园区内，容易吸附较多有害气体或喷洒有杀虫剂等农药，食用后可能会导致中毒。香花槐本身口感特别，不符合大众的饮食习惯，营养价值比较低，一般不建议食用。