手术后是否能吃山竹需视情况而定，主要是看手术的部分。如果是胃肠道的手术，在术后一般是需要禁食一段时间的。所以，这时候就不能吃山竹了。但如果是其他部位的手术，如心脏、脾脏、手脚等部位的手术，就可以适当的吃山竹，不会影响病情的恢复。

　　如果手术的部位是胃肠道，此时吃山竹会导致胃肠道手术创面受到刺激，从而引起创面的感染，引发渗血或者创口撕裂。因此，进行胃肠道手术的患者，在术后千万不能吃山竹。当然，除了山竹，其他水果也不能吃，需要禁食一段时间后，在专业医生的指导下再进食。

　　山竹性寒味甜，归脾、胃经，具有清热生津、止咳止呕、增强体质等功效。且含有丰富的蛋白质和脂类物质，对于术后虚弱的患者具有很好的补养作用。所以，手术后的患者在条件允许的情况下是可以适量吃山竹的。但因山竹糖分比较高，维生素含量丰富，不建议多吃，特别是便秘、糖尿病、肥胖患者不宜食用。