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　　急性肠炎首先要卧床休息保暖，并且禁食12小时。之后逐渐进少量流食，如米汤、藕粉，或稀粥、面汤等，慢慢地恢复正常饮食。要适当止痛止泻。腹泻严重的可吃些烤焦的馒头片或糊米粥以收敛止泻。宜饮糖盐水，补充水分和钠盐。若因呕吐失水以及电解质紊乱时，应静脉注射葡萄糖盐水等溶液。病情轻者可不用“消炎药”。一般可选用乳酶生、黄连素、氟哌酸等药。腹泻严重伴脱水者，及时送医院给予静脉输液治疗。

　　平时喝点加了食用盐的水能消毒的，多吃些容易消化的食物，尽量让自己的胃部能舒服一点。对冷食和辣食等刺激性食物需根据个人条件、原有的饮食习惯和季节选择，避免进食过量，尤其不应嗜酒。