蒜苔回锅肉的功效与作用
2011-06-22 10:15 来源:99健康网
蒜苔回锅肉的做法
五花肉用刀在肉皮上轻轻刮几刀，去掉脏东西，然后放入有葱姜花椒的沸水中煮到用筷子可以轻易插透
蒜苔切断，过沸水焯一下
等五花肉晾凉，切成片，在放一点点油的锅里慢慢煸炒
看到肉片有点发黄，微微卷起，油被煸出，放一勺豆豉酱，一勺甜面酱
炒到肉片上色，放控好水的蒜苔和木耳炒，然后放一勺糖
炒到蒜苔上色，出锅之前放红椒丝和盐调味
1、我一般是把五花肉一次都煮了，然后放冰箱里，随时炒用，这样天天都有回锅肉吃！
2、另外，蒜苔先焯水一下好炒易熟。木耳也可以过一下水。
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张艳凯副主任医师开封市中心医院
A:经常食用一些具有刺激性气味的食物，有可能会导致口腔异味，建议日常生活中，应当尽量避免食用这类食物。
刘京津副主任医师信阳市中心医院
A:尿毒症患者主要是饮食方面注意控制食盐的摄入量。饮食多吃一些新鲜的蔬菜水果，避免服用过于油腻的食材，避免剧烈的运动。
韩兴涛副主任医师洛阳市中心医院
A:定期复查血压，血糖，血脂，肝肾功能电解质以及血尿常规。24小时尿蛋白定量。需要定期进行血液透析，必要时做肾脏移植。
李红冬副主任医师深圳市宝安区人民医院
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