清蒸黄花鱼的做法大全
2011-06-27 10:44 来源:99健康网
清蒸黄花鱼的做法
黄花鱼洗净，去鳞、肠、腮等，再次冲洗干净，控净水，在鱼身上每隔半公分切斜一字刀
蒜拍切成蓉，加适量盐拌匀，拎起鱼尾，两面抹上蒜蓉（切开的鱼肉处要抹进一些）腌制20分钟
姜葱切丝，放在鱼身上，将料酒均匀地洒在鱼身上
蒸锅烧开，将鱼放在锅里，同时用一小容器装上蒸鱼豉油，盖盖大火蒸8分钟，再虚火蒸2—3分钟取出，去掉葱姜
葱姜切丝，指椒切粒，放在鱼肉上，将已蒸熟的豉油浇上
将一至两汤勺的油加热至八九成热，浇在鱼肉上，开吃
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A:鱼类的话尽量的多吃一些海鱼，比如说带鱼，黄花鱼，沙丁鱼等等。可以坚持每天吃虾皮补钙效果比较理想，性价比也比较高。另外建议每天晒晒太阳来促进钙质的吸收。有条件的话可以口服氨基葡萄糖和口服钙片。
王富主治医师济南市中西医结合医院
A:煮熟后加入盐，鸡精，胡椒粉调味即可。
李丹丹主治医师吉安市中心人民医院
A:把鸽子肉用开水焯一下，去一下腥味和杂质，加上自己喜欢的佐料开始炖就可以。
曹剑副主任医师南京市妇幼保健院
A:可以将生姜洗净切成丝儿放入冰糖加热熬成糖水来服用。 也可以将生姜加入白萝卜做成粥来服用。
李红冬副主任医师深圳市宝安区人民医院
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