苦瓜煎蛋的做法
苦瓜洗净去瓜蒂,对半切开,去瓤,切成簿片
放入沸水中焯一下
倒在滤网中沥干水份
鸡蛋打入碗内,加入盐
将鸡蛋打散,和盐拌匀
放入焯过水的苦瓜片,搅拌均匀,成苦瓜鸡蛋液
平底锅加热,加入植物油,晃动锅子,使油分布均匀
倒入苦瓜蛋液,用小火慢慢煎至底部凝固
翻面继续煎另一面,两面都煎至金黄,取出放在案板上,切小块装碟即可
1、苦瓜要切得簿:因为是和鸡蛋液一起煎,所以切得簿一些,让鸡蛋和苦瓜可以充分的融合。
2、苦瓜要焯水:焯过水的苦瓜可以减轻一些苦味和去掉苦瓜中的部分草酸,如果不想焯水,可以用盐揉抓片刻,然后用手挤掉苦瓜的水分,再进行烹制。当然,如果喜欢吃这个苦味的,可以直接和鸡蛋下锅煎了。
3、要小火煎:一定要用小火慢慢,如果火候太大,中间的蛋还没熟,底部的就已经焦了。
肝火旺盛的患者一般常常表现为口干口苦、两目干涩等症状。这类患者在日常的饮食当中可以多吃一些清肝火的食物,比如绿豆、西红柿、胡萝卜、苦瓜、梨、猪肝、鸡肝等等。
2020-12-12 浏览(8915)
阴虚火旺的失眠在调理时以滋阴降火生津为主。第一在饮食上多吃一些滋阴降火的食物,比如绿豆、百合、莲子、银耳、冬瓜、苦瓜、黑芝麻、山药、芡实、莲子等等。
2020-12-12 浏览(8523)
阴虚火旺是一个中医的说法,阴虚火旺的人建议可以多吃一些滋阴清热降火的食物,比如冬瓜、苦瓜、绿豆、莲子、百合、鸭肉、山药、海参、雪梨、桃子、豆腐、枸杞等等。
2020-12-12 浏览(4075)
装心脏起搏器需要做手术,做法通常是在锁骨下的部位穿刺静脉,将电极放入之后,在局部要切开皮肤,做个囊袋。当起搏器电极植入好之后,在囊袋内放入起搏器的机身,而这种操作的实现需要进行手术治疗的。
2020-11-13 浏览(5337)