1.粟米龙眼粥
将粟米1000克去壳,淘洗干净;将粳米50克淘洗干净,放入铝锅内,加入粟米、龙眼肉15克,加水适量,置武火上烧沸,再用文火熬熟,加入白糖搅匀即成。
适用于心肾精血不足,心悸,失眠,腰膝酸软等症。粟米性甘、咸、凉。入肾、脾、胃、手足太阴、少阴经。冬季粟米龙眼粥为食,有补心肾,益腰膝的作用。注意,与杏仁同食,令人吐泻。
2.生姜糯米粥
将糯米100克淘洗干净,放入锅中先煮开,改用文火煨。加入葱白6段、生姜6片煮至粥烂,加入米醋1匙、食盐、味精搅匀,即可趁热食用。
此粥对风寒感冒患者有良好的效果。米醋有活血、散寒作用。
3.山药羊肉汤
羊肉500克洗净切块,入沸水锅内,焯去血水;姜葱洗净用刀拍破备用;淮山片150克清水浸透与羊肉一起置于锅中,放入适量清水,将其它配料一同投入锅中,大火煮沸后改用文火炖至熟烂即可食之。
补脾胃,益肺肾。#p#副标题#e#
4.北菇炒山药
北菇泡软,去蒂后洗净。山药削皮洗净,切成小段后切片备用。热锅后加油炒北菇,再加入泡香菇的水及酱油、糖,烧开,改小火煮10分钟。放入山药同烧,并加入盐、淀粉勾芡后即可食用。
能为身体增加能量,起到抗寒的作用。特别适合身体虚弱、抵抗力差的老人和小孩保暖食用。
5.海带豆腐
海带结半斤洗净备用,豆腐一盒切成3厘米见方的块;加油适量,五成油温时,放入姜片、葱丝爆香;加入豆腐,放盐;约1分钟煎至微黄,翻炒;放入海带,翻炒大约一分钟;加水,漫过主料1厘米,加入鸡精;继续大火烧,大约8分钟,剩少许汤,即可出锅。
此菜含钙丰富,利于心肌,体质偏弱,经常感冒的人非常适合。
6.橄榄雪梨炖瘦肉
将瘦肉100克洗净,沸水略煮后切块,雪梨50克洗净切片再与洗净的橄榄15克、蜜枣1个放入炖盅内加清水250毫升,炖两小时即可。
此款菜品利咽生津,滋阴润燥。
冬季老年人容易出现失眠,可能是合并呼吸系统、关节的疾病,会影响老年人的夜间的睡眠。
2021-12-29 浏览(6895)
湿疹一年四季都有,但是夏季和冬季是比较高发,夏季的温度比较高,湿度也大,容易引起湿疹。同时在春夏交界的时候也比较常见。
2021-07-22 浏览(9388)
男性出现阳虚的症状有性功能的下降,还会出现肢体寒冷、大便不成形、小便清长、面色苍白、喜欢温暖的地方等;患者精力不旺盛等。
2021-03-25 浏览(1508)
流感也叫流行性感冒,它的流行季节主要是在冬季和春季,发病率比较高。
2021-03-24 浏览(4631)