咸菜稀饭馒头是许多人日常吃的早点。然而，您知道吗？如果稍不留神吃到的咸菜，有可能是由化工产品加工而成的。

　　咸菜作坊占地十多亩堪称西安规模最大

　　据一位知情人介绍，在西安市西南郊的河池寨村的工业园区的这扇红色大铁门内，就藏身着一个咸菜作坊。

　　门卫：找谁？

　　记者：师傅，是不是有个做咸菜的在这里头？

　　门卫：你寻谁吗？

　　记者：我看个咸菜，你找哪个咸菜。

　　对于陌生人的到访，这位门卫显得很是谨慎。再三盘问之后，才将记者带到了里面两个年轻人的面前。

　　门卫：这要大头菜呢。

　　记者：你这个怎么批发呢？

　　年轻人：你是哪的？

　　这个年轻人同样也显得特别谨慎。

　　年轻人：要芥菜呢还是要萝卜？

　　记者：芥菜啥价？

　　年轻人：芥菜6毛，萝卜5毛。

　　记者：能送吗？

　　年轻人：可以送。

　　送货的前提是需要的量要特别大。

　　年轻人：一个月四万斤左右才给送。

　　记者：现在你这量有多大？

　　年轻人：我这存活还有十几万斤，最少也在七八万斤。

　　俗话说，牛皮不是吹的。为了让记者更加相信他们的实力，这名年轻人带领记者在院子里走了一圈。记者看到，这个作坊占地大约有10多亩地。规模之大堪称西安市第一。#p#副标题#e#

　　年轻人：这边是萝卜，这边是芥菜。

　　记者看到，用来腌制咸菜的五六个池子，是直接露天挖成的。每个池子深达四五米，长大约为10米，宽度大约三米。在这些池子里腌制咸菜，每个池子的容量起码在三四万斤左右。

　　年轻人：这是腌好的，你闻一下味道怎么样。

　　而在这个院落的最里面，是由石棉瓦搭建而成的大约占地上千平方米的一个操作车间。在操作车间里，也有多个用来腌制咸菜的池子。

　　年轻人：豆角、榨菜啥都有。

　　看来，这个作坊里真是货品齐全，那么，食品安全到底有没有保障呢？

　　腌菜添加化学物品竟称手续齐全

　　食品安全，关乎着我们每一个人的身心健康。那么，这个作坊里出品的咸菜，到底能让我们放心吗？

　　石棉瓦车间、露天的腌菜池子、还有这随地堆放着的成品，处处显示着，这里并不是一个正规的食品加工厂。

　　年轻人：有营业执照，三和酱菜厂嘛，你可以上网查一下。

　　记者在这个院子里还看到了另外一家加工点，正在准备把出售的小包装的咸菜成品外送。

　　年轻人：他们也是租了点房子，也在这加工呢。

　　记者：这不是一个老板吧？

　　年轻人：不是一个老板，名字都叫三和，三家子都用这个名字。

　　两个并不关联的加工点共用一个注册的名称。看来，这个三和的品牌可行度值得让人怀疑。

　　记者：你这个能提供质检报告吗？

　　年轻人：质检报告有些有，有些没有。只有榨菜有。

　　人家还说了，要想看原件是不可能的。

　　年轻人：你要原件不可能的，只能给你复印件。

　　记者：你原件在哪，可不可以看一下？

　　年轻人：原件在老板手里。

　　是否真的如这位年轻人所说，他们有着合法的证照，记者不得而知，但和我们节目曾多次报道过的黑作坊一样，这个咸菜加工点除了卫生状况脏乱差之外，当记者揭开这些腌制着咸菜的大缸时，立即有一股恶臭扑鼻而来。

　　年轻人：（卫生）就没办法说了，不管你到哪个酱菜厂去，都是这种环境。

　　记者在腌制咸菜的现场，还看到了露天放置着数十袋疑似工业盐的东西。

　　记者：这是啥盐？

　　年轻人：专门腌制咸菜的盐。

　　而在包装成品的加工车间，记者还看到了许多个来路不明的小瓶子。#p#副标题#e#

　　记者：你这个现在添加剂用的啥？

　　年轻人：我们不用添加剂。

　　真的不用任何添加剂吗？记者在现场看到了一个苯甲酸钠的外包装袋。

　　年轻人：只用点防腐剂，其他不用。防腐剂是酱菜行业里必须要用的东西。

　　记者：那个是能食用的吗？

　　年轻人：你看嘛，苯甲酸钠是食品用的，只加一点。

　　记者了解到，苯甲酸钠是一种人工合成的防腐剂。长期食用多种含有防腐剂的食物，会对人的神经系统造成损害将会导致老年痴呆症、帕金森症及手脚发麻、记忆力衰退、周围神经炎等疾病，尤其是神经系统发育和肝肾功能均不完善的青少年，更是应该远离这类食物。

　　谁来查处咸菜作坊？声称有文件内容差别大

　　这个隐藏在河池寨工业园区里、长期大门紧闭的咸菜加工作坊，当下之急是赶紧联系相关部门查出它。那么，联系取缔咸菜作坊的过程是否顺利呢？

　　记者：现在，我们已经来到工业园区里的这家咸菜加工作坊的大门口，这家就是，刚才我们站在远处的山坡上看到里面的生产加工正在进行，同时在路边，还有工人刚才扔下地一些塑料袋，这些可能就是装咸菜的袋子。刚才居民们说这里之前是隶属长安区的，现在我们赶紧联系工商长安分局。

　　记者电话采访工商长安分局。

　　记者：你好，是工商长安分局吗？

　　工作人员：对。

　　记者：西户路旁的河池寨工业园是你们的辖区吗？

　　工作人员：不是长安的。

　　记者：那是哪里管辖？

　　工作人员：要么是高新，要么是雁塔。

　　记者：工商长安分局说不归他们管，我们刚才在园区里转了一圈，好像情况确实如此，河池寨工业园区里有好多这样宽阔的马路，在好多路口我们都看到了这样的值班岗亭，上面写的是城管执法高新分局值班岗亭，如此说来，这里可能确实是归高新区管，现在我们再联系一下工商高新分局看看。

　　随后记者电话采访西安市工商行政管理局高新技术产业开发区分局。

　　记者：刚才我们联系了长安分局那边说，不是他们的。

　　工作人员：你不要听他们的。我现在敢给你看文件，他敢给你看吗？我手里就拿着我的监管图。

　　记者：现在我们糊涂了，不是管不管的问题，而是谁来管的问题成了谜团，刚才我们看到路边有许多小商铺，现在只能看看他们的营业执照是哪个部门颁发的，上面写的发照机关是工商长安分局。

　　随后记者再度拨通了电话。

　　记者：你好请问是郭杜工商所吗？

　　工作人员：对。

　　记者：刚才我们问了一下。高新工商局说这个地方还是属于你们。

　　工作人员：不好意思我们这里现在。已经没有档案了，不是我们的。

　　记者：现在属于哪个辖区？

　　工作人员：高新。我们接到文件以后就划过去了。

　　记者：我们看到附近的商铺，卖烟酒的小商铺，他们的营业执照都是你们发的。

　　工作人员：当时是我们发的执照但现在监管已经属于高新那边监管了。

　　记者：时间已经到了下午的3点多，从早上的9点多钟，我们就联系该哪个工商局查处这个作坊，6个多小时的时间，这个问题到现在还没有答案，还在空中周旋，刚才我们只能把这个问题反映到西安市工商局，没有调查我们还不知道，原来这个地方是没有人管得区域，也许这个问题作坊老板心里最清楚了，所以他的作坊才能够发展、壮大。