1、包子的面要比馒头软一些,软面延展性好,可以包入更多的馅料,但太软的面,你一定要有足够乐观的心态去接受开锅的一刹那,不过,味道好是最重要的。
2、茴香,见过有人做馅前先烫一下的,其实没必要,因为茴香的味道特好闻,不愿意多一道工序减轻它,如果您介意,可以烫,不过吃茴香嘛,吃的就是这个味儿。
3、制备肉馅儿,甜面酱是一味非常好的调味剂,如果你觉得自己做的馅儿总是缺味儿,下次试着加一大勺甜面酱,味道绝对不一样。
4、肉馅儿,放入冰箱完成腌制的步骤,可以更入味儿、但记得,一定要覆盖保鲜膜
5、包子,饺子,想吃到更嫩的肉,选 “前肘”一号肉吧,据说是做馅儿最嫩的肉。
6、碱面(食用碱),为什么本来是粉末的,还要先碾细再用呢,因为碱面很容易结块,而且很难散开,如果这样揉进面里,成品会有 “黄疙瘩”的,所以要碾细后再揉进面团。
来自: 女友网
胆囊结石的患者在平时的生活中要注意少吃富含胆固醇的食物,不能吃大鱼大肉,要禁吃高胆固醇食物,忌吃高脂肪食物和辛辣刺激性的调味品。如果一次性进食太多的油腻性食物,可能诱发急性胆囊炎。
2020-04-30 浏览(8576)
...同时要戒烟戒酒,第二,要忌吃一些辛辣刺激的食物以及调味料,第三,不能吃一些发霉,烧焦的食物。第四要少吃一些油腻煎炸的食物,第五,饮食宜清淡,避免太咸的食物。
2019-12-03 浏览(4111)
头癣患者应避免吃大蒜,因为大蒜是一种具有刺激性的调味品,多吃容易上火,特别是生吃、凉拌,会加重皮损反应。一旦患者诊断头癣,要进行抗真菌治疗。
2019-09-26 浏览(3557)
得了疥疮是可以吃牛肉的,除了对牛肉过敏的体质外,其他人得了疥疮后都可以吃牛肉。疥疮饮食应该注意不能喝酒,避免辛辣刺激性食物,清淡饮食,炒菜时尽量少放重口味的调味料。
2019-09-22 浏览(8546)