吃茄子可以降脂吗?是的,茄子中的皂甙降脂功效非常明显,巴西科学家在实验中发现,吃茄子后人体内的胆固醇含量能下降10%。美国营养学家在介绍降低胆固醇的蔬菜时,也总是把茄子排在首位。
怎么吃茄子降脂效果最好?但要想让降脂功效发挥得好,还要注意食用方法。比如,最好不要削皮,茄子皮中含有大量营养成分;另外,茄子在烧或炒的过程中很容易吸油,造成人体摄入过多的油脂。
有两个小窍门可以避免茄子“吃”油过多:一是烧茄子前,先将茄子蒸一下,然后再烧;二是炒茄子时先不放油,用小火干炒一下,等到其中的水分被炒掉、茄肉变软之后,再用油烧制。
A:单纯吃茄子,是不能治疗幽门螺旋杆菌感染,还是要使用敏感的抗生素,这种食物可以辅助的。
张强主治医师山东省立第三医院
A:您好,感冒发烧是可以吃茄子、土豆的。不要吃辛辣刺激性食物,不要吃油腻的食物,不要喝酒。及时吃药治疗。
任正新主治医师河西学院附属张掖人民医院
A:茄子是非常常见的蔬菜,含有多种纤维素和维生素。对人体的正常消化吸收有一定的促进作用。是可以服用的。但是,需要注意茄子的烹饪方法。尽量少放油,减少过多油脂摄入,增加肝脏负担。
郝成飞主治医师天津市南开医院
A:茄子汁不可以起到淡斑的功效,没有任何的科学依据,淡斑最好通过使用淡斑霜或者激光方式去除。
刘静副主任医师淮北市人民医院