枸杞怎么吃更保健,看看专家的心得。
炒菜、做粥的时候放一把。枸杞富含多种微量元素和维生素,能滋阴,增强免疫力,但只有在坚持食用的情况下,才有药物价值,偶尔吃一两次是没有效果的。
用枸杞泡水喝是最常见的,但枸杞中所含的维生素大多是水溶性的,遇热容易被破坏。我推荐把干枸杞稍微泡一下,在炒菜、做粥时,或者是蒸包子、煮水饺时,放一点枸杞作配料就可以了。
像普通食物一样吃。枸杞之所以对眼睛有好处,是因其富含胡萝卜素、维生素、钙、铁等营养元素,俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症,常使用枸杞。
吃枸杞比较好的方法就是像普通食品一样入粥饭、羹汤、菜肴里边,不仅滋补,而且不会上火。不过,枸杞并不适合所有人,那些体质虚弱、抵抗力差的人可多吃点。但因其温热身体的效果挺强,一些感冒发烧、发炎、腹泻的人就最好别吃了。此外,枸杞也有“保质期”,有酒味的枸杞已经变质,不能再吃了。
打豆浆的时候放一些。枸杞是个好东西,最近英国人在研究中也发现了枸杞延缓衰老的功效。很多人都拿枸杞泡水喝,但我一般不这样做。因为仅仅是简单浸泡一下,枸杞中的维生素、胡萝卜素等很难完全被吸收。我一般在用豆浆机打豆浆的时候,放上一小把枸杞,这样就能充分利用枸杞所含的各种营养物质和微量元素了。
枸杞泡水喝的招数未必真管用。
专家说了,枸杞最好是入菜或入粥。仔细想想,枸杞水之所以盛行大概是应了“懒人哲学”,你想,只需把它放在水杯里,就能享受传说中的长寿,还有什么比这更刺激的呢?不过,健康生活需要有心和毅力,偷懒是要不得的。
...饮食方面可以食用一些药食同源的食材,像补肾的山药、枸杞、阿胶、紫河车等,尤其是在秋冬季节可以选择这些食材,按照一定的比例熬成汤,具有进补的功效,还可以适当的进食,热性质的补肾阳的食物,像牛羊肉等。
2021-01-07 浏览(3319)
...用药食同源的补肾阴的东西。比如桑葚、百合、黑芝麻、枸杞子、麦冬、石斛等,还应该多吃温凉的水果,像梨、苹果等。
2021-01-07 浏览(4722)
将决明子和枸杞一起泡茶喝时要注意,由于决明子的性质偏于寒凉,所以脾胃虚寒的人群是不能食用的。另外决明子具有一定润肠通便的作用,所以经常腹泻的人也不能食用,女性在经期或者是孕妇也是不能食用的。
2020-08-18 浏览(7938)
...喝,达到养生保健的目的。可以在何首乌当中加入当归、枸杞等等一起来泡酒喝,达到更好的补养气血的目的。
2020-08-17 浏览(2399)
A:平时可以开水直接冲泡枸杞或者黑枸杞7-10粒,也可以同时加入桑叶、菊花一起喝作用更好。
李丹丹主治医师吉安市中心人民医院
A:如果平时月经比较多,持续时间比较长,在月经期间不建议食用枸杞。如果平时月经量比较少,可以适量食用枸杞,同时还可以缓解宫寒引起的痛经。
张印星副主任医师黄石市中心医院
A:您好,枸杞具有滋肾,润肺,增强人体免疫力等作用,泡水后的枸杞是可以食用的,而且食用后才能发挥更大的作用。
任正新主治医师河西学院附属张掖人民医院
A:枸杞含有大量的微量元素,并且具有补肝肾的作用,平时可以配合红枣食用,在孕期的饮食尽量营养丰富易消化。
李青主任医师沈阳市红十字会医院