中国居民的膳食中,水果一般是作为零食和甜品的。很多人,特别是成年男性,普遍把水果当零食;还有人把水果当甜品,认为是造成肥胖和糖尿病的祸首,敬而远之。这样的观念影响了他们对水果健康价值的正确认识,减少了他们摄取水果的积极性,导致膳食中的水果摄入量不够。
应该每天必吃
水果中含有非常丰富的营养成分,主要是碳水化合物、维生素和矿物质,还有有益于人体健康的生物活性物质,像类胡萝卜素、生物类黄酮、花青素和前花青素、有机酸等。水果中的维生素主要是维生素C、胡萝卜素和一些B族维生素,这是人们膳食中维生素的主要来源。大量科学研究表明,经常吃水果可明显降低患肿瘤等慢性疾病的危险度;水果中含有许多抗氧化成分,可延缓细胞的衰老过程;大量的维生素可维持细胞的正常分化。
虽然水果与蔬菜在营养价值上有许多相似之处,但由于水果不需烹调,生食能避免营养素在烹调中的损失,最大发挥其营养作用。因此,水果的营养作用是其他食物所不能取代的。
饭前吃才利于营养吸收
在吃水果的时间上,目前中国人存在一个极大的误区。把水果当成饭后甜品,其中的有机酸会与其他食物中的矿物质结合,影响身体消化吸收;水果中的果胶有吸收水分、增加胃肠内食物湿润程度的作用,因此饭后吃水果还会加重胃的负担。
另外,我们也要注意,不要在晚上临睡觉前吃水果,不然充盈的胃肠会使你的睡眠受到影响。千万别以为吃水果是件小事,消除了这些误区,才能培养出真正对健康有益的生活习惯。
首先需要注意控制儿童的饮食,尽量避免吃得过于油腻,不易消化的食物少吃,容易导致出现胃肠道的疾病、睡眠方面的问题。
2024-03-03 浏览(4252)
如果远视的程度比较小,可以通过改正用眼的习惯,充足的睡眠、饮食来进行改善。如果远视情况比较严重,可通过佩戴凸透镜来治疗。
2022-05-24 浏览(1703)
实际上睡眠不足没有特殊的饮食治疗的方法,建议是清淡饮食,多吃蔬菜,多吃水果,另外建议要多运动,养成规律的饮食和运动习惯。
2021-12-24 浏览(7652)
迄今为止没有发现有任何的饮食、睡眠、情绪、家族遗传、病毒感染和胸腺癌是相关的,也就是说可能暂时没有办法进行针对性的预防。
2021-11-30 浏览(5373)
A:建议患者平常放平心态,不要给自己造成过大压力,在饮食上可以稍作调整,注意饮食清淡。在睡前可以喝一杯牛奶。
李胜利副主任医师南通市第一人民医院
A:出现睡眠障碍的患者平时要多清淡营养,易消化饮食,同时还要多保持心情的愉悦,不能出现过度的紧张。
牛玥副主任医师吉林市人民医院
A:日常坚持适当的运动,饮食要规律,食材要丰富,避免暴饮暴食,坚持做到运动好,吃好,睡好。
李冰主治医师亳州市人民医院
A:建议患者平时要多保持心情的愉悦,不能有过度的紧张,日常的饮食要清淡,营养易消化,不能喝咖啡浓茶等刺激性的饮料。
牛玥副主任医师吉林市人民医院