烧梭子鱼的制作材料：

　　梭子鱼、姜片、八瓣、花椒、葱蒜、料酒、生抽

　　烧梭子鱼的做法步骤

　　1、准备原料

　　2、热锅温油、姜片、八瓣、花椒

　　3、梭子鱼切段入锅

　　4、每面2分钟，翻个身

　　5、加葱蒜、料酒、生抽、半本杯水

　　6、加盖中火烧25分钟

　　7、出锅装盘，吃吧~~

　　香烤孜然梭子鱼做法

　　1、将梭子鱼洗净漓干。

　　2、用盐将鱼的身体码少许盐放置片刻。

　　3、粘上家乐牌的香辣粉。

　　4、烤箱预热3分钟后，将鱼放入烤箱，烤8分钟。

　　5、中途时刷点油，保持鱼的湿润。

　　6、烤好后，再撒上孜然即可。