1.碳水化合物

　　碳水化合物的能量只有脂肪的一半，不会导致能量过剩而形成堆积。另外，专家建议多吃复合型糖类，如淀粉类和膳食纤维，不仅能降低胆固醇及血糖浓度，还能预防下消化道癌症。

　　推荐：米饭、全谷类、甘薯、玉米、生鲜蔬果等。

　　禁忌：加工的糖、甜食。

　　2.蛋白质

　　蛋白质是人体必需的一种组成物质，是一切生命活动的物质基础，必不可少。但是，在摄取蛋白质的过程中要注意，动物性和植物性蛋白质各一半，并且注意控制在每公斤体重1.2～1.5公克的量。

　　动物性蛋白质：低脂奶制品、蛋、瘦肉、深海鱼等。

　　植物性蛋白质：豆类、谷类、坚果等。

　　专家提示，更年期妇女可经常食用大豆及其制品来补充蛋白质。因为大豆及其制品由于含丰富大豆异黄酮，被成为植物雌激素，可以有效缓解各种更年期症状如骨质疏松、心血管病等。

　　3.脂肪

　　脂肪也是人体内一种必须的物质，承担着保护内脏、修补组织的重大责任。虽然保持身材要控制脂肪的摄入，但是也不能将其完全抹杀掉。一些有益脂肪如饱和脂肪酸、多元不饱和脂肪酸及单元不饱和脂肪酸等能够使肌肤平滑，肌肉更有弹性，因此对健康十分有利。

　　动物性脂肪：牛肉、鱼、全脂牛奶、猪牛油等。

　　植物性脂肪：植物油、坚果等。

　　专家指出，更年期妇女在控制以上食物摄入的同时，还应该注重各种维生素、矿物质等的补充，真正实现均衡饮食。虽然这些物质对于中年妇女保持身材没有直接的贡献，但是却是人体必不可少的重要元素，尤其对于中年妇女平衡代谢，延缓衰老十分重要。