孩子是需要特比如照顾的,特别是还小不懂分辨的时候,这时侯只有父母等比较年长的大人才能给他们做主,但是对于铅量过多的食物对孩子食用不健康,大家是否清楚呢,一起了解下吧。
铅中毒,儿童神经系统伤害大
可以肯定的是,儿童铅中毒并不是危言耸听。由于儿童的神经系统正处于生长发育期,血脑屏障发育尚不健全。铅对儿童神经系统来说是一种极为敏感的毒物,甚至从胎儿期就对其产生作用。它会影响婴幼儿的身体、智力发育,损伤认知功能、神经行为和学习记忆等脑功能的正常发育,其症状表现为兴奋或倦睡、肠胃不适症状、运动失调、头痛等,严重时可出现昏迷甚至死亡。更重要的是,铅中毒所引起的智力损坏是难以恢复的。
哪些习惯可引起儿童铅中毒?
1、 妈咪脸部的化妆品:
可能没想到铅中毒离孩子如此之近?平日里亲子间的亲昵都有可能成为孩子铅中毒的原因之一!孩子可能因舔食母亲面部含有铅质的粉类、染发剂中毒。
2、室内含铅的漆层
儿童处在生长发育期,一般都比较活泼好动,喜欢用手到处摸,可因啃食床架、玩具等含铅的漆层而致中毒。有专家指出,铅尘多聚积在离地1米左右的空间,这一高度与儿童的呼吸带接近,使得他们比成人更易受到铅的“侵害”。
3、误食过量含铅药物
婴幼儿误服羊痫风丸、铅丹、黑锡丹、密陀僧等可致急性中毒如含铅的爽身粉被婴儿吸入,燃烧电池筒等所产生的含有铅化物的烟尘均可导致婴幼儿吸入中毒。
防“铅中毒”从细节做起
据报道指出,儿童发生铅中毒的机会是成人的30多倍,除了生理差距之外,还跟生活习惯有关。面对无处不在的铅,我们应该如何预防呢?
广州中医药大学附属第一医院检验科主管技师唐琼华指出,“铅从口入”, 应从日常的生活细节中提高警惕,饮食上不能把报纸等印刷品用作食品包装,居家上尽量不要采用含铅油漆装饰家中的墙壁和家具,尽量选用无铅化妆品、染发剂等,别轻易让铅毒有机可乘。
TIPS
“吸”铅食品
世界卫生组织儿童卫生合作中心主任、首都儿科研究所的戴耀华教授指出,事实上儿童铅中毒危险因素首先是吃过多的含铅食物,家长应在这方面提高警惕。
1、爆米花、松花蛋
需要注意的是,现在有些产品宣传是“无铅松花蛋”,但实际上还是含有一定量的铅,而土法制作的爆米花和皮蛋,其铅含量往往超过国家食品卫生标准的数十倍,所以不宜大量食用。
2、沿海的海产品
工厂的废料废水常常倾倒进大海,靠岸的海水未经净化,海产品受到环境的污染含铅量也较高,而其中的贝类、大红虾是铅含量较高的。
3、在冶炼厂周围种植的蔬菜或公路两旁生长的蔬菜
受汽车尾气污染多,生长过程中吸收较多量的铅,故食用的蔬菜要彻底清洗。
4、在锡器盘、铅壶、彩釉陶器等食具中长期盛放的食物
5、用报纸包装的食品
“排”铅食品:
1、猕猴桃
猕猴桃含有丰富的膳食纤维,其中有1/3是果胶,能起到润燥通便的作用。可以快速清除体内堆积的有害代谢物。
2、粗粮
如小米粥、玉米渣子粥等,因为大量的B族维生素、粗纤维有助于排铅。
3、海带、紫菜等海产品
4、新鲜的血制品和奶制品
如鸭血和猪血中的铁与血红素结合,可以抑制铅的吸收。而奶制品如牛奶是公认的排铅食物,其蛋白质能与体内的铅结合生成可溶的化合物,减少铅在人体内的存留时间。
5、绿茶
绿茶中含有茶多酚,也可以促进有毒物质包括铅的排出。
以上就是铅含量较多的食物,这里面有孩子爱吃的,也有需要适量摄取的,权衡的问题就是需要家长们操心了,以上的介绍希望对大家会有所帮助。
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