鸡蛋是老人们常吃的食物,因为鸡蛋柔软好入口好嚼烂。但是在日常饮食中,鸡蛋与白糖、豆浆、兔肉同吃,是几个最大的误区。下面为大家介绍老年人吃鸡蛋的三个误区。
禁忌一:鸡蛋与白糖同煮
很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实,鸡蛋和白糖同煮,会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸结合物。这种物质不易被人体吸收,对健康会产生不良作用。
禁忌二:鸡蛋与豆浆同食
早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋,或是把鸡蛋打在豆浆里煮是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平,有很多营养成分,单独饮用有很强的滋补作用。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶,与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分损失,降低二者的营养价值。
禁忌三:鸡蛋与兔肉同吃
鸡蛋还不能与兔肉同吃。鸡蛋同兔肉同食会刺激肠胃道,引起腹泻。
帕金森病人在总体饮食上没有明确的禁忌,可以和正常人一样的饮食。但患者要多喝水,多吃富含纤维素的食物,防止便秘。要多吃新鲜的蔬菜以及低糖的水果,适当的吃一些鸡蛋、鱼、瘦肉、牛奶。
2020-06-08 浏览(8163)
一些高胆固醇的食物,包括一些鸡蛋、鸭蛋以及一些蛋黄等;同时不要吃动物内脏以及一些海产品,因为这类食品胆固醇的含量相对比较高。一些含有酒精的饮料、饮品,以及一些辛辣刺激性的食物,也要少吃。
2020-05-13 浏览(3721)
...多吃蔬菜水果,增强机体免疫力,如牛奶、鸡蛋、鱼类,禁忌辛辣食物,避免吃辣椒等刺激性食物,戒烟戒酒。
2019-10-17 浏览(8232)
一般肋骨炎可以进行保守治疗,采取抗生素有效的控制感染。对症积极治疗如果无效,根据病情的情况,使局部进行手术治疗。在治疗过程中,患者多食营养丰富的食物,比如牛奶、鸡蛋一类,同时禁忌辛辣食物。
2019-09-24 浏览(9452)