材 料： 白果60克，南杏仁60克，腐竹90克，生鱼500克，马蹄8个，生姜1片。

　　功 效：润肺化痰，敛肺止咳，明目顺气。

　　做 法：

　　1、白果去壳，开水稍煮去衣；南杏仁用开水烫、去衣；腐竹浸软、切段；马蹄去皮、洗净、切两片，生鱼去鳞、腮及内脏，洗净。

　　2、将用料一齐放入砂煲里，加清水适量，用武火煮沸后，改用文火煲2——3小时，调味供用。

　　说 明： 用于咳喘日久，耗伤气阴，或平素阴虚气弱。症见口干渴、胃纳差、动则气短；亦用于肺结核喘咳、咯血、盗汗、潮热、顺气、明目、等症。