原 料:猪肝、何首乌、菊花、枸杞
配 料:料酒、盐、胡椒粉、淀粉
配 法:
1、猪肝洗净切薄片,用料酒腌七八分钟后,反复用清水冲洗;
2、洗干净的猪肝片用少许料酒、盐、胡椒粉、淀粉抓匀腌渍15分钟;
3、沙锅中注入适量清水,放何首乌大火烧开,小火炖30分钟后,放入枸杞和菊花再炖5分钟;
4、最后放入和猪肝,大火烧开,撇去浮沫,小火炖10-15分钟(根据猪肝片的薄厚决定时间),出锅前放少许盐调味即可。
猪肝含有丰富的蛋白质、维生素A、C等,是补肝、养血、明目的食材;枸杞则能补精气不足,明目安神,令人容颜悦泽;何首乌是名贵的药材,它多用于补肝肾、益精血、乌发、安神的方子中;《本草经集注》中说:菊花治头痛,眩晕,失眠,眼肿痛、多泪、上肢麻木、风湿痛。
如果患儿得手足口病,在治疗期间一定要注意饮食要清淡,同时要多吃高蛋白的食物,适当多补充维生素丰富的食物。
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一岁宝宝拉黑色大便可能是与饮食有关。在饮食上进食过多含铁元素的食物或者进食深颜色的蔬菜引起的。
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A:代谢综合征需要控制饮食,饮食上需要限制钠盐摄入,严格控制饮食,低热量饮食,高脂肪类的减少摄取,可以多吃绿色膳食纤维。
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A:肾癌的患者的饮食,主要还是以清淡饮食为主,因为一些饮食,它都有可能会对于疾病有一定的影响。
戴利军副主任医师七台河七煤医院
A:主要的饮食还是以低盐低脂高蛋白饮食的饮食为主,多吃肉蛋奶等相应的食物补充蛋白质。
高亦深主治医师威海市中心医院
A:代谢综合征患者需要减轻体脂,饮食上需要限制钠盐摄入,严格控制饮食,低热量饮食,高脂肪类的减少摄取,可以多吃绿色膳食纤维。
武玮主治医师亳州市人民医院