原料:鱼
配料:芥蓝 竹笋 火腿 西兰花 姜 葱
调料:盐 鸡精 胡椒 蒸鱼豉油
1,2,原料
3,鱼选中段切鱼片,越薄越好。
4,用盐搓洗,水冲掉反复洗到水清澈鱼片透明。
5,芥蓝,竹笋 火腿切丝焯水备用。
6,鱼头用盐,胡椒,腌渍十分钟,焯水煮半熟。
1,取一片鱼片,不规整的往里叠。
3,卷上芥蓝,竹笋,火腿丝。鱼头放中间,码放好。
4,剩下的边角料,加盐,鸡精,胡椒粉,淀粉,顺时针搅拌到发胀,捏鱼圆焯水定型。
5,码放在鱼头一圈。
6,浇蒸鱼豉油,开水上锅蒸八分钟,虚火两分钟。
7,西兰花碎,火腿碎,水淀粉,高汤,胡椒粉,一起勾芡。浇在上面即可。
A:戴口罩选择医用外科口罩或者n95型口罩。清洗双手,用流动的清水配合肥皂或者含有酒精的洗手液,而且不要随便摸五官。不要吃野味,也不要到人流聚集的地方待定期消毒场所
李红冬副主任医师深圳市宝安区人民医院
A:可以补充一些优质的蛋白质,比如各种肉类,蛋类,奶类,奶酪等,适当补充钙、铁和维生素。
李青主任医师沈阳市红十字会医院
A:高血压的患者要注意低盐低脂饮食,每天的食盐量不能超过6克。另外,肥胖的患者还要注意适当锻炼,将体重控制在正常范围。
杨庆玺副主任医师山东省泰山医院
A:胰腺炎的患者日常生活中饮食要清淡一些,适当的增加谷类、新鲜蔬菜水果等富含维生素的饮食。
周乐主治医师衢州市中医院