1、富含维生素
卷心菜中含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素等,总的维生素含量比番茄多出3倍,因此,具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。日本科学家认为,圆白菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。
2、富含叶酸
卷心菜富含叶酸,而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用,因此,怀孕妇女、贫血患者及生长发育时期的儿童、青少年应该多吃。#p#副标题#e#
3、刺激生成有益酶
卷心菜中含有丰富的萝卜硫素。这种物质能刺激人体细胞产生对身体有益的酶,进而形成一层对抗外来致癌物侵蚀的保护膜。萝卜硫素是迄今为止所发现的蔬菜中最强的抗癌成分。
4、杀菌、消炎
新鲜的卷心菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时,可以将卷心菜榨汁后饮下或涂于患处。#p#副标题#e#
5、杀死白细胞
卷心菜含有丰富的异硫氰酸丙酯衍生体,能杀死人体内导致白血病的异常细胞。
6、治疗溃疡
卷心菜富含维生素U,这是一种“溃疡愈合因子”。维生素U对溃疡有很好的治疗作用,能加速溃疡的愈合,还能预防胃溃疡恶变。
7、抗癌作用
卷心菜中含有丰富的吲哚类化合物。实验证明,“吲哚”具有抗癌作用,可以避免人类罹患肠癌。
...易消化、有营养的半流质食物,合理补充维生素。吃一些蔬菜、水果,保持大便通畅,防止用力大便的时候引起胸膜腔压力升高,加重气胸的症状。
2019-11-28 浏览(2686)
韭黄对于准妈妈是有好处的,其实韭黄是一种很好的蔬菜,常吃韭黄的话它不仅对人体没有坏处,它能给人体补充足够的能量,虽然它的营养价值没有韭菜那么高,但是炒出来的韭黄的口感是非常爽脆的,也是一道非常好的佳肴...
2019-09-19 浏览(8804)
...帮助孩子补锌。此外,饮食上还是要均衡搭配,多吃新鲜蔬菜水果,如豆类蔬菜、大白菜等,其中豆浆有助于消化。
2019-09-12 浏览(1072)
A:建议清淡易消化的饮食。每天的鸡蛋摄入量可以在两到三个,鸡蛋黄的营养价值还是比较高的,可以适当使用,注意腹部保暖,并增加新鲜蔬菜水果以及精肉等相关物质的摄入量。
张强主治医师山东省立第三医院
A:定期做体检,比如微量元素以及电解质血常规,除了蔬菜以外,还应该摄入一些水果,瘦肉以及高蛋白饮食等,保持营养均衡。
李红冬副主任医师深圳市宝安区人民医院
A:怀孕期间可以适当的喝一些果汁,或者是吃一些新鲜的蔬菜和水果,这样可以起到补充一些丰富维生素的作用,饮料的营养价值比较低,所以只能是少量饮用。
李青主任医师沈阳市红十字会医院
A:可以多吃胡萝卜、山药、卷心菜、红薯、蘑菇、南瓜、芹菜、菠菜等蔬菜,具有很高的营养价值。
王宝进主治医师大连大学附属新华医院