科普文章

十个月宝宝补钙食谱推荐

2013-03-29 09:05 来源:99健康网

虾仁菜汤面

   十个月宝宝补钙食谱之虾仁菜汤面

  材料:龙须面、熟虾仁、青菜心、适量高汤、熬熟的植物油

  做法:先将龙须面切成小段,放入沸水中煮软、煮烂,取出备用;将熟虾仁剁碎,青菜心开水烫后切碎备用;然后将碎面条、熟虾仁、菜心及适量高汤一起放入锅内,用大火煮开后改用小火再煮,煮至面条烂熟后加熬熟的植物油再继续稍煮片刻即可。

  十个月宝宝补钙食谱之虾仁豆腐豌豆泥粥

  材料:熟虾仁、嫩豆腐、豌豆、厚粥、适量高汤、熬熟的植物油。

  做法:先熟虾仁,剁碎备用;将嫩豆腐用清洗干净剁碎,鲜豌豆加水煮熟压成泥备用;然后将厚粥、熟虾仁、嫩豆腐丁、鲜豌豆泥、及高汤一起放入锅内,用小火烧开煮烂,最后加入熬熟的植物油和少量盐即可。

  十个月宝宝补钙食谱之菠菜蛋黄粥

  材料:菠菜、1个鸡蛋黄、软米饭、适量高汤、熬熟的植物油

  做法:先将菠菜洗净,开水烫后切成小段,放入锅中,加少量水熬煮成糊状备用;然后将1个蛋黄、软米饭、适量高汤(猪肉汤)放入锅内煮烂成粥;最后将菠菜糊、熬熟的植物油加入蛋黄粥,搅匀即可。#p#副标题#e#

  十个月宝宝补钙食谱之鱼肉松粥

  材料:大米、鱼肉松、菠菜

  做法:先将大米淘洗干净,用开水浸泡1小时后,连水一起放入锅内,用法旺火煮开后,改微火熬至粘稠状;然后将菠菜洗净,用开水烫下,切成碎末,放入粥内;最后加入鱼肉松、少量精盐,调味,继续用微火熬几分钟即可。

  十个月宝宝补钙食谱之松仁豆腐

  材料:豆腐、松仁、少许盐

  做法:先将豆腐划成片,撒少许盐上锅蒸熟;然后将松仁洗净用微波炉烤至变黄,拍碎,撒在豆腐上即可。

  十个月宝宝补钙食谱之肉糜蒸蛋

  材料:精肉末、鸡蛋、麻油、酱油、盐

  做法:先在精肉末中加入少许酱油腌一下;然后将鸡蛋加盐打散后,加入肉糜继续打;最后将鸡蛋肉糜上火蒸,用慢火蒸15分钟,吃时淋上麻油即可。

  十个月宝宝补钙食谱之双蛋黄豆腐

  材料:鸡蛋、熟咸鸭蛋、内酯豆腐、适量葱丝、少许麻油

  做法:先将鸡蛋放入锅中,加水(没过鸡蛋),上面覆上蒸架;然后将豆腐放盘中,划成薄片,洒上葱丝,放蒸架上,水沸后5分钟关火;最后将鸡蛋取出,取蛋黄,和一小块咸鸭蛋蛋黄一起用碗筛或勺子研碎,撒在豆腐上,淋上麻油即可。

健康百科 更多