鸡蛋是大家经常吃的食物,可以煮熟,可以炒鸡蛋,甚至还可以生吃,这些吃法都是很美味且营养的。可是鸡蛋如果要同别的食物搭配的话就需要注意了,因为有些食物是不能和鸡蛋同吃的。那鸡蛋不能跟哪些食物一起吃呢?
禁忌一:鸡蛋与白糖同煮
很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实,鸡蛋和白糖同煮,会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质不易被人体吸收,对健康会产生不良作用。
禁忌二:鸡蛋与豆浆同食
早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋,或是把鸡蛋打在豆浆里煮,也是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平,含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分,单独饮用有很强的滋补作用。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶,与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分的损失,降低二者的营养价值。
禁忌三:鸡蛋与兔肉同吃
鸡蛋还有一个饮食禁忌,就是不能与兔肉同吃。《本草纲目》中说:“鸡蛋同兔肉食成泄痢。”兔肉性味甘寒酸冷,鸡蛋甘平微寒,二者都含有一些生物活性物质,共食会发生反应,刺激肠胃道,引起腹泻。(北京中医药大学养生室教授 张湖德)
温馨提示:从上文我们知道,鸡蛋是不能和兔肉、豆浆、白糖一起吃的,否则有可能会对自己的健康造成伤害。除此之外,吃鸡蛋也不能过量。过量吃鸡蛋也会导致身体不健康。
帕金森病人在总体饮食上没有明确的禁忌,可以和正常人一样的饮食。但患者要多喝水,多吃富含纤维素的食物,防止便秘。要多吃新鲜的蔬菜以及低糖的水果,适当的吃一些鸡蛋、鱼、瘦肉、牛奶。
2020-06-08 浏览(4325)
一些高胆固醇的食物,包括一些鸡蛋、鸭蛋以及一些蛋黄等;同时不要吃动物内脏以及一些海产品,因为这类食品胆固醇的含量相对比较高。一些含有酒精的饮料、饮品,以及一些辛辣刺激性的食物,也要少吃。
2020-05-13 浏览(1984)
...多吃蔬菜水果,增强机体免疫力,如牛奶、鸡蛋、鱼类,禁忌辛辣食物,避免吃辣椒等刺激性食物,戒烟戒酒。
2019-10-17 浏览(3719)
一般肋骨炎可以进行保守治疗,采取抗生素有效的控制感染。对症积极治疗如果无效,根据病情的情况,使局部进行手术治疗。在治疗过程中,患者多食营养丰富的食物,比如牛奶、鸡蛋一类,同时禁忌辛辣食物。
2019-09-24 浏览(8301)
A:高血糖患者是可以吃鸡蛋的,但是需要适量,一天吃一个鸡蛋就可以了,鼓励吃粗粮粗纤维的食物。
梁茵主任医师温州市人民医院
A:烧伤后可以吃鸡蛋仔的,鸡蛋仔不属于禁忌食物。可以正常食用,只要不过食用就可以。
李悦主治医师昆明医科大学第一附属医院
A:平时多吃蔬菜、粗粮,和蛋白质含量高的食物,如河里的鱼虾、瘦肉、牛奶、鸡蛋、新鲜的水果等。
武玮主治医师亳州市人民医院
A:可以多做一些优质蛋白质的食物和新鲜的水果蔬菜,比如说牛肉,排骨,鱼虾类,鸽子汤,鸡蛋等食物。也要多吃新鲜的水果蔬菜来保持胃肠道蠕动,促进正常的排便。
王富主治医师济南市中西医结合医院